45 рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных энергетиков в домашних условиях

Коктейль — один из видов напитков, который взыскал свою популярность еще в давние 1770-е годы. Благодаря своеобразному набору компонентов, смешанных вместе в одной емкости, в результате чего получался довольно специфический, ни на что не похожий, вкус. Такая идея приготовления напитков не могла, конечно же, не привлечь внимание мастеров в этой отрасли. И на сегодняшний день мы имеем огромнейшее количество всевозможных коктейлей на любой вкус, начиная от самых простых — фруктовых, и заканчивая алкогольными. Но, среди всего этого разнообразия, особое место в последнее время занимают энергетические коктейли, поскольку ритм нашей повседневной жизни требует достаточно больших затрат энергии, которую организм не в состоянии восполнить самостоятельно. В таких случаях нередко помогают эти волшебные напитки, которые можно как заказать в кафе или баре, так и легко сделать своими руками. Достаточно только знать рецепт и определиться, для какой цели он нужен. В этой статье мы рассмотрим самые простые и популярные рецепты приготовления энергетических коктейлей.

Вариант
1

Энергетики "За здоровый образ жизни"

Так называемые «сытные» энергетические коктейли очень хорошо подойдут в тех случаях, когда нет времени на нормальный завтрак или обед. Они отличаются достаточной калорийностью, наполненностью витаминами и полезными веществами. После употребления такого напитка возникает чувство сытости, бодрости и готовности к длинному, насыщенному делами дню. Итак,

1. Молочно-творожный коктейль.

Ингредиенты:

  • Сухое молоко 100 г
  • Молоко 500 мл
  • Сметана 100 г
  • Творог 250 г
  • Перепелиные яйца 10 шт.
  • Мед или варенье 50 г
  • Курага 50 г
  • Изюм 50 г

Все компоненты поместить в блендер, и тщательно измельчить до однородной массы. Употреблять в любое время по необходимости.

2. Коктейль творожный.

Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Сок (любой) 100 г
  • Кефир (жирный или нежирный) 100 г
  • Банан или хурма по желанию

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Употреблять по необходимости.

3. Коктейль молочно-овсяный.

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Овсяные хлопья 3 ст. л.
  • Банан 1 шт.
  • Творог 100 г
  • Мед 1 ст. л.

Также все измельчить в блендере.

nnPl5J5

4. Коктейль из кефира и орехов.

Ингредиенты:

  • Кефир 1 ст.
  • Греческие орехи 5-6 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мед 1 ст.л.

Орехи очистить и измельчить ножом. Затем яйцо, мед и орехи соединить в емкости и хорошо перемешать. Высыпать получившуюся смесь в блендер и залить кефиром. Тщательно все перемешать. Вместо блендера можно также использовать миксер.

5. Молочный коктейль.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 ст.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ч.л.

Все компоненты поместить в емкость и взбить миксером.

6. Йогуртовый коктейль.

Ингредиенты:

  • Йогурт 1 ст.
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое (на вкус) 1 шт.
  • Овсяные хлопья 2 ст.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Банан 1 шт.

Также все смешать в блендере.

7. Коктейль творожно-вишневый.

Ингредиенты:

  • Творог 100 г
  • Вишневый сок 1 стакан
  • Яичный белок из 1-го яйца
  • Сахар 1 ч.л.

Соединить все компоненты и смешать в блендере.

8. Коктейль творожно-сметанный.

Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Молоко 100 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Мед 50 г
  • Яичный порошок 60 г

Яичный порошок растворить в молоке. Творог, сметану, яйца и мед сложить в емкость и хорошо перемешать. Полученную смесь залить молоком. Взбить блендером.

9. Коктейль из отрубей.

Ингредиенты:

  • Овсяные отруби 2 ст.л.
  • Творог 250 г
  • Топленное молоко 250 мл
  • Льняное масло 1 ст.л.

Все компоненты смешать при помощи блендера.

10. Коктейль молочно-банановый.

Ингредиенты:

  • Банан 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мороженное пломбир 1 упаковка
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Корица по вкусу

0KqxKkW

Все ингредиенты взбить в блендере.

Вариант
2

Безалкогольные энергетические коктейли

Безалкогольные энергетические коктейли получили свою популярность благодаря тем компонентам, которые содержатся в его составе, поскольку большинство из них — это натуральные здоровые продукты, не способные каким-либо образом навредить организму. Нередко в состав этих тонизирующих напитков входит кофеин в виде кофе или чая.

Такие коктейли часто выбирают люди, которые не уверены в полезности тех энергетических напитков, которые продаются на полках магазинов, а также те, которые дорожат своим здоровьем, но в то же время хотят быть в тонусе, если предстоит много работы, а силы уже на исходе.
Итак,

1. Коктейль кофейно-апельсиновый.

Ингредиенты:

  • Кофе заварное 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1/2 ч.л.
  • Высушенная кожура апельсина 0,5 шт.
  • Корица по желанию

Кожуру апельсина смолоть в кофемолке и смешать с заварным кофе. Туда же добавить ванильный сахар и корицу. Все смешать. Заваривать как обычный натуральный кофе.

1WhvJNQ

2. Коктейль «Мехико».

Ингредиенты:

  • Растворимый кофе 2 ч.л.
  • Холодная кипяченая вода 1/4 л
  • Пудра сахарная 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Лед 4 кубика

Кофе растворить в воде и добавить все компоненты. Тщательно перемешать. Пить охлажденным. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

3. Коктейль ягодный.

Ингредиенты:

  • Черный чай 2 пакетика
  • Лимон 1 ломтик
  • Ежевичный сироп 15 мл
  • Мед 10 г
  • Лимонный сироп 30 мл

Заварить крепкий чай и охладить. В отдельной емкости смешать мед с сиропами. Готовый сироп вылить в бокал. Сверху залить чаем. Бокал украсить ломтиком лимона.

4. Коктейль из «Фанты».

Ингредиенты:

  • Растворимый кофе 1 ч.л.
  • Мятный сироп 40 мл
  • "Фанта" 100 мл
  • Лед 4-5 кубиков

Кофе растворить в сиропе и вылить в бокал. Далее положить в бокал лед и сверху залить «Фантой».

ojITHnY

5. Коктейль мятный.

Ингредиенты:

  • Черный чай 2-3 пакетика
  • Лимонный сок 15 мл
  • Мед 1 ч.л.
  • Мятный сироп 20 мл
  • Мята 1 веточка
  • Лед 4-5 кубиков

Заварить крепкий чай и растворить в нем мед. Затем добавить лимонный сок и мятный сироп. Все хорошо смешать и оставить охлаждаться. Холодный напиток вылить в бокал со льдом. Украсить веточкой мяты.

6. Коктейль «Кофе с какао».

Ингредиенты:

  • Порошок какао 2 ч.л.
  • Натуральный кофе 2 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Молоко 30 мл
  • Корица по желанию

Кофе заварить и оставить остывать. Молоко немного подогреть и растворить в нем сахар и какао. Подождать, пока молоко остынет и затем вылить его в высокий бокал. К охлажденному молоку добавить холодный кофе. Сверху посыпать корицей.

1zDBHL3

7. Коктейль «Кола».

Ингредиенты:

  • Натуральный кофе 3 ч.л.
  • "Кока-кола" 100 мл
  • Сливки 30 мл
  • Лед 5-6 кубиков

Заварить крепкий кофе, отфильтровать его и остудить. В бокал положить лед и залить сливками. Далее осторожно налить кофе и затем «Кока-колу». Дать постоять 5-6 минут. Перед тем, как подавать, необходимо аккуратно размешать.

8. Коктейль «Заряд бодрости».

Ингредиенты:

  • Вода (кипяток) 200 мл
  • Кофе растворимый 1 ч.л.
  • Черная смородина (сок) 100 мл

В емкость насыпать растворимого кофе, залить смородиновым соком, перемешать. Затем долить кипятка и дать 2-3 минуты настояться. Этот напиток можно пить как летом — охлажденный, так и зимой — горячим.

9. Коктейль гранатовый.

Ингредиенты:

  • Гранатовый сок 50 мл
  • Черный чай 3 пакетика
  • Сахарный сироп 30 мл
  • Лед 4-5 кубиков

Заварить крепкий чай, чтобы вышло приблизительно 60-70 мл, остудить. В глубокую емкость вылить остывший чай, сироп и сок. Взбить все компоненты при помощи миксера. Взять бокал, на дно выложить кубики льда и залить готовым коктейлем.

10. Коктейль «Энергетик».

Ингредиенты:

  • Натуральный кофе 2-3 ч.л.
  • Молоко 1,5 ст.
  • Мороженное 200 г
  • Сироп шоколадный 2-3 ст.л.

Заварить кофе, отфильтровать и дать остыть. В емкость блендера положить мороженное (лучше брать пломбир без добавок), налить молоко и кофе. Все хорошо взбить. Взбитые ингредиенты разливаем по бокалам и добавляем немного шоколадного сиропа. Готовый коктейль отправляем в холодильник минимум на полчаса. Перед употреблением можно украсить напиток ягодами.

11. Коктейль вишневый.

Ингредиенты:

  • Зеленый чай 2 пакетика
  • Натуральный вишневый сок 1/2 чашки
  • Лимон 1 шт.
  • Лед 4-5 кубиков

Заварить зеленый чай и остудить. Выдавить сок из лимона. По желанию попавшую мякоть лимона можно удалить из сока, а можно оставить. Затем остывший чай, сок лимона и вишни соединить в бокале и тщательно все перемешать. Добавить кубики льда. Перед употреблением украсить долькой лимона или листьями мяты.

cBTqsD8

12. Коктейль «Будильник».

Ингредиенты:

  • Кофе растворимый 2 ч.л.
  • Лимон 1 шт.
  • "Кока-кола" 100 мл

Выдавить сок из лимона. В высокий стакан положить кофе и легонько залить лимонным соком. Далее взять колу и медленно тонкой струйкой наливать в стакан. Лить колу нужно очень аккуратно, так как она сильно пенится и коктейль может просто убежать из стакана. Употребить сразу после приготовления, поскольку именно образовавшаяся пена от колы способна придать вам чувство бодрости, особенно, если предстоит много умственного труда.

13. Коктейль «Кофейная бодрость».

Ингредиенты:

  • Натуральный кофе 3 ч.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Корица по вкусу

Кофе заварить, очистить от осадка и остудить. В емкость блендера положить масло, сахар, корицу и залить кофе. Взбивать, пока не образуется пышная высокая пена.

Вариант
3

Алкогольные коктейли с добавлением энергетиков

Алкогольные коктейли, содержащие энергетики, стали популярными не так давно, но уже успели привлечь к себе достаточное внимание. Многие специалисты заговорили об их вреде, с одной стороны, и о волшебных свойствах — с другой.

Так или иначе, но такие напитки широко используются барменами как ночных клубов, так и престижных ресторанов, поскольку способны чудесным образом (несмотря на наличие в коктейле спиртного) притупить усталость и подарить чувство бодрости на несколько часов.
Итак,

1. Коктейль «Black Bull».

Ингредиенты:

  • Ром «Bacardi Black» 50 мл
  • Энергетик (любой) 100 мл
  • Лед 4-5 кубиков

Взять бокал и насыпать в него лед. Залить энергетиком, затем медленно, по ложке, добавить ром. Не смешивать. Украсить долькой лайма.

2. Коктейль «Jagermeister».

Ингредиенты:

  • Энергетик "Red Bull" 100 г
  • Ликер "Jagermeister" 30 г

Энергетик налить в пивной стакан. Ликер — в рюмку. Резким движением влить ликер в энергетик. Пить сразу после смешивания компонентов.

WHDtvEv

3. Коктейль «Battery».

Ингредиенты:

  • Энергетик "Burn" 100 мл
  • Сироп "Grenadin" 15 мл
  • Водка 50 мл
  • Лед 6-7 кубиков

Заполнить льдом высокий стакан, затем залить водкой, сиропом и энергетиком. Употреблять сразу после приготовления.

4. Коктейль «Red Bull с водкой «.

Ингредиенты:

  • Red Bull 120 мл
  • Водка 40 мл
  • Лед 5-6 кубиков

В бокал насыпать лед, затем залить его энергетиком и водкой в любой последовательности.

Употреблять не более двух порций за вечер, так как способен отрицательно действовать на работу сердца.

oJ4zLaY

5. Коктейль «Ray Fun».

Ингредиенты:

  • Виски 5 мл
  • Фруктовый сироп 2 мл
  • Лимонный сок 1 мл
  • Энергетик "RAY JUST strawberry&grape" 5 мл

Сироп, сок и виски налить в шейкер и хорошо встряхнуть. Вылить содержимое в бокал со льдом и добавить RAY JUST. Украсить долькой лимона или апельсина.

6. Коктейль «The captain Jack «.

Ингредиенты:

  • Ром "Captain Morgan" 30 мл
  • Виски "Jack Daniels" 30 мл
  • Энергетик "Red bull" маленькая банка
  • Лед 4-5 кубиков

Все компоненты смешать в высоком бокале и добавить лед.

7. Коктейль «Flaming heart».

Ингредиенты:

  • Водка 50 мл
  • Ликер "Malibu" 50 мл
  • Энергетик "Burn" 100 мл
  • Лед 4-5 кубиков

В бокал со льдом добавить все компоненты и хорошо перемешать.

8. Коктейль «Hot Burn».

Ингредиенты:

  • Энергетик "Burn" 100 мл
  • Ром "Bacardi" 30 мл
  • Яблоко 1 долька
  • Апельсин 1 долька
  • Лайм 1 шт.
  • Ванильный сироп 20 мл

Подготовить небольшую емкость, которую можно было бы поставить на огонь. В эту емкость налить энергетик, ром и выжатый сок из половины лайма. Затем данную посуду поставить на маленький огонь и подогреть до 70-75 градусов. Снять содержимое с огня и добавить яблоко и апельсин. Оставить на несколько минут, чтобы все компоненты хорошо напитались друг другом. Далее вылить напиток в чашку и долить сироп. Употреблять теплым.

xS5GcAw

9. Коктейль «Red Bull Margarita».

Ингредиенты:

  • Текила 30 г
  • Ликер "Triple Sec" 15 г
  • Лаймад 30 г
  • Энергетик "Red Bull" 30 г
  • Соль щепотка
  • Лед 5-6 кубиков

Все компоненты соединить в емкости блендера (вместе со льдом). Взбивать до однородной массы. Готовый напиток перелить в бокалы для коктейлей.

10. Коктейль «Headless bartender».

Ингредиенты:

  • Водка 45 мл
  • Шнапс "Sour Raspberry Pucker" 30 мл
  • Лимонный сок 45 мл
  • Ананасовый сок 30 мл
  • Напиток "Mountain Dew" 1/2 банки
  • Энергетик "Red Bull" 1/2 банки
  • Лед 5-6 кубиков

В высокий стакан насыпать лед. Добавить туда шнапс, водку и соки. Все компоненты хорошо перемешать. Далее налить Mountain Dew и энергетик, не смешивая.

11. Коктейль «Ray-Stinger».

Ингредиенты:

  • Джин 5 мл
  • Сок лайма 1 мл
  • Свежая мята 5-6 листьев
  • Энергетик "RAY lime&mint " 5 мл

Джин, мяту и сок лайма соединить в шейкере и тщательно взбить. Затем вылить содержимое в рюмку и добавить энергетик. Украсить долькой лайма.

12. Коктейль «X-Ray».

Ингредиенты:

  • Текила "Blanco" 5 мл
  • Сироп агавы 1 мл
  • Сок лайма 1 мл
  • Энергетик "RAY JUST lime&mint" 5 мл
  • Лед 4-5 кубиков

2dM4ioa

Текилу, сироп и сок залить в шейкер и взбить. В бокал насыпать лед и вылить туда содержимое шейкера. Затем добавить энергетик.

Вариант
4

Энергетические коктейли на основе кофе

Алкогольные энергетические коктейли, содержащие кофе, также имеют достаточно высокую популярность благодаря наличию кофеина в составе напитка, который способен не менее сильно бодрить, нежели коктейли с добавлением энергетиков.

1. Коктейль «Сafe».

Ингредиенты:

  • Натуральный кофе 2 ч.л.
  • Ликер "Dark Cream dе Сасао" 30 мл
  • Коньяк 30 мл
  • Сахарный сироп 1/2 ч. л.
  • Лед 3-4 кубика

Заварить натуральный кофе и дать остыть. В шейкер насыпать лед и добавить все ингредиенты. Все хорошо взбить. Перелить содержимое в бокал и украсить долькой лайма.

2. Коктейль «Kilt».

Ингредиенты:

  • Натуральны кофе 3 ч.л.
  • Сахар 20 г
  • Ликер «Crime de Cafe» 1 мл
  • Виски 1 мл
  • Сливки 60 мл

Приготовить натуральный кофе, дать остыть. Половину сливок, остывший кофе, ликер, виски, сахар поместить в емкость блендера и хорошо все смешать. Готовое содержимое вылить в бокал и медленно, столовой ложкой, добавить оставшиеся сливки. По желанию, украсить.

3. Коктейль «Мокко».

Ингредиенты:

  • Заваренный натур. кофе 250 мл
  • Бренди 75 мл
  • Корица щепотка
  • Горячий шоколад 250 мл
  • Сливки по вкусу

Соединить в горячий кофе, шоколад и бренди. Все перемешать. Выложить сверху взбитые сливки, кусочки шоколада и посыпать корицей. Употреблять горячим.

3AqDBcX

4. Коктейль «Кофейный пунш».

Ингредиенты:

  • Натуральный заваренный кофе 150 мл
  • Ром ямайский 25 мл
  • Сахарный сироп 15 мл
  • Мороженое пломбир 50 г
  • Сливки по желанию

В емкость блендера положить мороженое, добавить кофе, ром и сироп. Взбить до однородной массы. Украсить сливками.

5. Коктейль «Вobber».

Ингредиенты:

  • Напиток "Кока-кола" 100 мл
  • Сваренный натуральный кофе 50 мл
  • Мороженое "Пломбир" 30 г
  • Клубника 4-5 шт.

Клубнику измельчить в блендере до образования пюре. В высокий бокал налейте холодный кофе, затем Кока-колу медленной струей. Сверху на образовавшуюся пену от колы положить шарик мороженого. Употреблять сразу после приготовления.

6. Коктейль «Чикаго».

Ингредиенты:

  • Кофейный ликер 2 мл
  • Молоко 100 мл
  • Растворимый кофе 20 г
  • Коньяк "Otard" 2 мл
  • Ванильный сахар 10 г

Все компоненты соединить в шейкере и мешать до полного растворения кофе. В бокал насыпать лед, добавить содержимое из шейкера. По желанию, украсить сливками.

7. Коктейль «Апельсиновый».

Ингредиенты:

  • Апельсиновая цедра 10 г
  • Сваренный натуральный кофе 100 мл
  • Коньяк "Otard" 2 мл
  • Апельсиновый ликер 10 мл
  • Сливки по вкусу

Коньяк налить в бокал и добавить цедру апельсина. Оставить напиток на 10-15 минут настояться, затем долить кофе. В отдельной емкости смешать сливки и ликер. Готовый компонент выложить сверху на коктейль. Украсить долькой апельсина.

PNnWmbs

8. Коктейль «Grog».

Ингредиенты:

  • Ром "Bacardi Carta Blanca" 20 мл
  • Готовый заварной кофе 150 мл
  • Сахар по вкусу
  • Сливки 20 мл

Сахар насыпать в сливки и оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился. Далее налить ром и кофе, все тщательно перемешать. Поставить напиток на огонь и подогреть до 70-75 градусов. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить долькой лимона.

9. Коктейль «Кофейный глинтвейн».

Ингредиенты:

  • Кофе эспрессо 0,5 стакана
  • Вино красное сухое 200 мл
  • Коньяк 2 ст.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Лимон 2 дольки

Кофе, сахар, коньяк, вино смешать в термостойкой емкости и подогреть на огне до 75 градусов. Затем снять содержимое с огня и добавить мед. Разлить готовый коктейль по бокалам и украсить дольками лимона.

10. Коктейль «Тропический».

Ингредиенты:

  • Сваренный кофе эспрессо 100 мл
  • Ром белый 1 ст.л.
  • Сливки 2 ст.л.
  • Кокосовый сироп 1 ч.л.

e7Qk6WW

Все компоненты соединить в высоком стакане, хорошо перемешать. Сверху украсить сливками.




Видео к материалу


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

8 Да Нет 0


загружаем...