На ткани

Одним из наиболее простых способов является выращивание свежего кресс-салата на ткани. Для этого вам потребуются:

• ткань (войлок или марля);
• емкость для рассады;
• семена салата;
• вода.

Семена кресс-салата можно приобрести в любом магазине семян. А порядок посадки семян кресс салата на ткани такой:

1.  Кусочек ткани хорошо смочите водой, отожмите и поместите в какую-нибудь емкость, где будет расти будущий салат.
2.  На влажную ткань высыпьте семена.
3.  Поместите емкость на подоконник, где рассада сможет получать нужное количество света.
4.  Ежедневно поливайте семена.
5. Рассаду можно опрыскивать из пульверизатора. Это позволит хорошо увлажнять ткань и вместе с тем не испортить рассаду, чрезмерно залив ее водой.

На 3-5 сутки семена дадут ростки. Их также можно употреблять в пищу, поскольку они являются необычайно полезными. Но если вы подождете еще 10 дней, то сможете наслаждаться выращенным собственноручно вкуснейшим кресс-салатом.

На вате

Вырастить кресс-салат можно на вате. Для этого потребуются:

• прозрачная, пропускающая свет емкость;
• вата;
• семена салата;
• вода.

Порядок действий при посадке на вату следующий:

1. На дно емкости уложите вату слоем 2 см.
2. Сверху равномерно рассыпьте семена.
3. Полейте семена водой так, чтобы вата была хорошо влажной и при этом вода не “стояла” в лотке.
4. Поместите емкость с рассадой на подоконник.
5. Поливайте будущий салат ежедневно.

Первый урожай можно будет собрать через 10-12 дней.

В земле

Для выращивания салата более традиционным способом – в земле, вам потребуются:

• небольшая емкость для рассады;
• земля;
• семена салата;
• вода.

Чтобы посадить семена кресс салата в горшок, необходимо:

1. На дно небольшой емкости насыпьте семена и равномерно распределите их по всей площади – рукой или слегка потрусив коробку.
2. Присыпьте семена землей. Толщина слоя должна составлять от 0,5 до 1,5 см. Слегка утрамбуйте землю.
3. Полейте водой таким образом, чтобы земля стала хорошо влажной.
4. Поливайте землю через день, увлажняя ее таким образом, чтобы она не пересыхала, но при этом избегайте застоя воды.

Через 2 недели салат взойдет и можно будет срезать урожай. Делать это нужно при помощи ножниц.

Выращивание салата в земле имеет свои преимущества, по сравнению с выращиванием его на ткани. Засевать семена таким образом можно неоднократно, в том числе, когда салат еще растет.

Для этого, когда первая посадка даст всходы, аккуратно посыпьте семена сверху и полейте. Вода поможет семенам попасть глубже в почву, где они прорастут. Таким образом, когда вы будете срезать первую партию салата, у вас на подходе будут новые ростки. Делать это можно неоднократно.

На открытом грунте

Кресс-салат выращивают и на открытом грунте. В этом случае он вырастает довольно крупным и невысоким.

Начинать посадку семян можно, начиная с апреля. Семена кресс-салата прорастают при температуре 6–8 °С.

Максимальный урожай дает кресс-салат, посаженный в августе.

1. Семена поместите во вскопанную землю, размещая их рядами. Расстояние между грядками должно составлять около 20-30 см.
2. Землю нужно увлажнять по мере необходимости. Во время жары землю нужно поливать очень обильно. В противном случае листья салата будут грубыми и мелкими.
3. Также при посадке в открытый грунт землю следует регулярно пропалывать и разрыхлять.

Преимуществом этого способа является возможность постоянно подсевать салат. Делать это можно через каждые 10-14 дней.

Общие правила

1. Выращивать салат лучше на подоконнике, где он будет получать достаточно света.
2. Вода ни в коем случае не должна застаиваться – это приведет к порче семян. Поэтому целесообразно увлажнять землю из пульверизатора.
3. Использовать удобрения для стимуляции роста кресс-салата или борьбы с вредителями нельзя, поскольку данная зелень вырастает быстро и токсические свойства удобрений попросту не успеют нейтрализоваться.
4. Если вы сомневаетесь в качестве земли или подозреваете наличие в ней вредителей, приобретите почву в специализированном цветочном магазине. Стоит отметить, что кресс-салат лучше растет в легкой почве.
5. Кресс-салат неприхотлив, а потому не нуждается в дополнительных источниках тепла. Он будет хорошо расти при обычной комнатной температуре.