Необходимые продукты для закуски

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• Свежие помидоры 2-3 средних
• Сыр 100-150 грамм
• Чеснок 3-4 зубка
• Майонез или сметана 2-3 столовые ложки

Почитать в тему:

Делаем майонез в домашних условиях

Нужные приборы:

• нож;
• терка;
• чеснокодавилка;
• ложка;
• доска;
• тарелка.

Подготавливаем основной продукт

• Томаты нужно вымыть.
• На доске режем кольцами помидоры толщиной 6-8 мм.
• Чтобы они были красивой круглой формы, переверните овощ на бок (корешок должен быть не внизу, а сзади). Тогда получатся ровные, пропорциональные кольца.
• Нож должен быть острым, иначе будет деформировать плоды.

• Выкладываем кольца на плоскую тарелку. Продукт можно немножко подсолить.

Делаем начинку

С помощью чеснокодавилки в блюдце с майонезом выдавливаем чеснок.

На мелкую терку натираем сыр. Если натертый сыр останется, можете использовать его для другого блюда. Если знаете, как приготовить фондю, – это отличный вариант, туда тоже нужно помидоры и сыр.

Все вместе тщательно перемешиваем с майонезом.

Состав начинки можно менять по своему вкусу. Чеснок можно не добавлять вообще, тогда вкус будет более нежным. Вместо чеснока добавляют горчицу.

Эту начинку можно использовать не только с помидорами, но и с поджаренными дольками баклажана, кабачка, хлеба, с варенными яйцами.

Завершающий этап

С помощью ложки или вилки намазываем начинку на предварительно выложены помидоры.

По желанию закуску можно украсить веточками петрушки или укропа. Для декора используют и другую зелень. Это зависит от вашего вкуса и желания.

Еще один способ вкусной закуски с запеченными помидорами под сыром

• Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовить блюдо можно и в микроволновке.
• Выложите на противень для выпечки предварительно подготовленные помидоры под сыром с чесноком. Овощи выкладывайте в один слой.

• Поместите противень в разогретую духовку. Запекайте 15 минут.
• Закуску подают горячей.