Как приготовить помидоры с сыром и чесноком (рецепт с фото)

Хотите порадовать вкусненьким блюдом своих родных? Времени в обрез? Отличный вариант пикантной закуски — помидоры под сыром с чесноком. Ко всему — это еще и очень полезно. В томатах содержатся витамины A, D, E, C, B, PP, K, они низкокалорийные. Сыр и чеснок — не менее полезные продукты. Приготовление займет минимум времени, а вкус — пальчики оближешь. Приятного аппетита!

Вам понадобятся:
Шаг
1

Необходимые продукты для закуски

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • Свежие помидоры 2-3 средних
  • Сыр 100-150 грамм
  • Майонез или сметана 2-3 столовые ложки
  • Чеснок 3-4 зубка

Нужные приборы:

  • нож;
  • терка;
  • чеснокодавилка;
  • ложка;
  • доска;
  • тарелка.

помидоры с сыром

Шаг
2

Подготавливаем основной продукт

  • Томаты нужно вымыть.
  • На доске режем кольцами помидоры толщиной 6-8 мм.
  • Чтобы они были красивой круглой формы, переверните овощ на бок (корешок должен быть не внизу, а сзади). Тогда получатся ровные, пропорциональные кольца.
  • Нож должен быть острым, иначе будет деформировать плоды.

помидоры с сыром

Желательно не использовать слишком большие и переспелые овощи, они будут разваливаться.

  • Выкладываем кольца на плоскую тарелку. Продукт можно немножко подсолить.

pomudoru6

Шаг
3

Делаем начинку

С помощью чеснокодавилки в блюдце с майонезом выдавливаем чеснок.

Если вы предпочитаете острые блюда, чеснока можно использовать большее количество.

pomudoru3

На мелкую терку натираем сыр. Если натертый сыр останется, можете использовать его для другого блюда. Если знаете, как приготовить фондю, — это отличный вариант, туда тоже нужно помидоры и сыр.

pomudoru2

Все вместе тщательно перемешиваем с майонезом.

По желанию, в начинку можно добавить измельченный укроп. 

pomudoru4

Состав начинки можно менять по своему вкусу. Чеснок можно не добавлять вообще, тогда вкус будет более нежным. Вместо чеснока добавляют горчицу.

Эту начинку можно использовать не только с помидорами, но и с поджаренными дольками баклажана, кабачка, хлеба, с варенными яйцами.

Шаг
4

Завершающий этап

С помощью ложки или вилки намазываем начинку на предварительно выложены помидоры.

помидоры с сыром

По желанию закуску можно украсить веточками петрушки или укропа. Для декора используют и другую зелень. Это зависит от вашего вкуса и желания.

Шаг
5

Еще один способ вкусной закуски с запеченными помидорами под сыром

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовить блюдо можно и в микроволновке.
  • Выложите на противень для выпечки предварительно подготовленные помидоры под сыром с чесноком. Овощи выкладывайте в один слой.
Помидоры можно не нарезать кольцами, а только срезать «шапочку», очистить внутренние семена и наполнить сырной начинкой. Сверху закрыть «шапочкой» и отправить в духовку.
  • Поместите противень в разогретую духовку. Запекайте 15 минут.
  • Закуску подают горячей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

3 Да Нет 0

загружаем...