Как варить сосиски правильно

Наверное, нет такого человека, который бы не пробовал сосиски. Мы всегда прибегаем к этому блюду когда, особо, времени нет, а скушать хочется чего-то сытного.
Предлагаем вам несколько пошаговых инструкций, как приготовить сосиски дома самостоятельно.

Вам понадобятся:
Совет
1

Варим сосиски в воде

Берем сосиски и отделяем нужное количество. Как правило, они между собой соединены.

Пленку аккуратно снимаем. Делать это нужно обязательно, так как пленка искусственная. Надрежьте ее возле одного края, и протяните спиралью к другому.

Наполняем кастрюлю наполовину чистой, холодной водой. Даем закипеть. Убавляем огонь. Кладем в емкость сосиски. Желательно накрыть крышкой.

bockwurst-338339_1280

Варим продукт от 2 до 10 минут. Небольшие сосиски должны кипеть не более 5 минут.
Совет
2

Замороженные сосиски

  1. Если сосиски предварительно были заморожены, положите их в холодную воду.
  2. Пленку не снимайте. Избавитесь от нее после варки.
  3. Проткните вилкой пленку, чтобы они равномерно сварились и не лопнула пленка.
  4. Когда вода начнет кипеть, варите сосиски 5-7 минут.
Минус в том, что по краям сосиски, как правило, вылезают. В первом случаи вареные сосиски выглядят более аппетитными.
Совет
3

Как отварить сосиски в микроволновке

  1. Снимите пленку.
  2. Положите продукт в специальную тарелку.
  3. Заполните водой, чтобы она покрывала сосиски.
  4. Накройте крышкой.
  5. Поставьте тарелку в микроволновку. Включите режим разогрева. Варите 3-5 минут.
Замороженные сосиски варите так-же. Только есть одно «но». Не снимайте пленку, но проткните ее в некоторых местах.
Совет
4

Как подать

Сосиски принято подавать к гарниру. Или просто с хлебом и соусом. Если вы любите разные крупы, можете подавать сосиски или сердельки с гречневой и пшеничной кашей. Но для этого нужно знать, как правильно и вкусно варить гречку, и кашу из пшеничной крупы.

frankfurt-599694_1280

Совет
5

Полезные советы

  • Сосиски можно не только варить, но и жарить, делать гриль.

fool-791504_1920

  • Варить их не обязательно. Но диетологи рекомендую это делать. Если вдруг они хранились в не очень подходящих условиях, или упаковка была нарушена, то обработка кипяченой водой уменьшит риск отравления. Также, варка улучшает вкусовые качества.
  • Варить сосиски можно нарезанными.
  • Отвар из сосисок можно использовать для супа, или других блюд.
  • Можно варить сосиски в одной и той же воде несколько раз.
  • Сохранять отвар нужно не долго, так как он портится.
  • Сердельки варятся по том же принципу, что и сосиски.
Совет
6

Сосиски со спагетти

Вкусная и быстрая идея для ужина — сосиски со спагетти.
Варятся они в одной воде. Прочтите на упаковке спагетти, сколько времени они должны вариться. Если 3-5 минут, все ингредиенты можно положить в кипящую воду одновременно. Если спагетти варятся 7-8 минул, опустите в кастрюлю сначала спагетти. А за несколько минут до готовности, положите туда сосиски.




Видео к материалу


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

4 Да Нет 1


загружаем...