Сельдерей — культура еще не для всех людей привычная в рационе. Но его уже полюбили женщины за низкую калорийность, а мужчины — за способность прибавлять мужскую силу. Но вот врачи рекомендуют есть его всем подряд. Ведь тогда можно здорово повысить иммунитет, укрепить сердечную и нервную системы, улучшить работу желудочно-кишечного тракта. А вот как вырастить сельдерей на грядке — помогут советы опытных садоводов, собранные в этой статье.
Определяемся с сортом
Для начала стоит уточнить о сортах сельдерея. Он бывает корневой, листовой и черешковый. В отличии от дикого — эти культуры имеют съедобный корень.
- Корневой сельдерей
ценен своей массивной корневой системой, которая может достигать веса в килограмм.
- Листовой сельдерей
любят за ароматность листья. Это ценная салатная добавка. Кроме этого, выращивая листовой сельдерей, можно не переживать за резкое похолодание или засуху. В выращивании это самый не привередливый сорт.
- Черешковый сельдерей
используется ради мясистых черешков, толщиною 4-5 см. У него также нет корнеплода. Чаще всего выращивается сорт Танго, который может долго сохранятся и выглядеть привлекательно, что очень важно в торговли.
Итак с сортами сельдерея мы разобрались, теперь поговорим о способах его выращивания. Самое главное в выращивании сельдерея — хорошая почва, частый полив и высадка именно весной!
Проращивание черешкового сельдерея из семян
- Семена сельдерея прорастают под воздействием солнечного света, поэтому их не
- нужно закапывать, а просто рассыпать на поверхности почвы и немного прижать.
- Перед посадкой семена можно замочить на ночь в теплой воде. Сверху рекомендуется поставить стекло или пищевую пленку.
- Хранить посев стоит при комнатной температуре.
- Всходить семена должны начать через 14-20 дней.
- Почву при этом держите во влажном состоянии.
- Как только появятся ростки — емкость нужно занести в место с более холодным воздухом.
- А вот когда вырастет первые два листочка — почву нужно пикировать и пересаживать в отдельные ящики с расстоянием в 4 см.
Сельдерей любит влажную, просторную, дренажную почву. Он нуждается в азоте, и наличии перегноя, лучше пересаживать в конце апреля-начале мая. Сами же семена предварительно не закапывать.
При этом не бойтесь заморозка до -5 °С.
Проращивание листового сельдерея из семян
Есть особенность в проращивании листового сельдерея.
Перед посевом семена сушат и замешивают в песке в пропорции 1:10. Далее высаживают в почву, при этом добавляют известь и посыпают сверху торфом или перегноем. Все остальные этапы такие же как и в выращивании черешкового сельдерея.
Проращивание корневого сельдерея из рассады
Оптимальное время: февраль – март.
Теперь по порядку:
- Семена нужно поместить во влажную ткань или марлю и выдержать при комнатной температуре неделю.
- Через 10-12 дней положить в холодильник.
- Потом семена сажают в грунт, придерживаясь глубины в пол сантиметра.
- Ростки появляются уже через 7 дней.
- И уже тогда рассаду пикируют, но очень осторожно.
- Расстояние лучше выдерживать в 20 на 30 см.
- Дальше стоит лишь поливать, полоть и периодически рыхлить почву.
Заключение
В зависимости от сорта, как вы поняли немного видоизменяется способ выращивания и особенности дальнейшего ухода.
Так же сельдерей имеет врагов в виде слизней, борщевичной мухи.
Также сельдерей умеет болеть. Тогда нужно добавлять в почву азот, удобрять или выкопать, как бы грустно это не звучало.
