Введение прикорма является очень обсуждаемой темой среди мам. Вопрос стоит не только лишь в каком порядке его вводить, но и когда начинать.
Ранний ввод соков имеет только негативные последствия в виде аллергии и расстройства пищеварительного тракта.
Родители должны понаблюдать за ребенком, проявляется ли у него пищевой интерес или ему достаточно молока из груди или смеси. Также о готовности к знакомству с новой пищей свидетельствует наличие зубов, исчезновение выталкивающего рефлекса (срыгивания) и способность сидеть в стульчике для кормления.
Введение овощей как второй прикорм
Чаще всего первый прикорм начинают либо с овощных пюре, либо с безмолочных безглютеновых каш.
По рекомендациям ВОЗ, для детей с недостаточным набором веса назначают в качестве начального прикорма каши, а с нормальным весом или наоборот избыточным все же начинать нужно с овощей.
Овощи также показаны и малышам у которых запор.
Второй овощной прикорм вводят после того, как один прием пищи полностью заменили кашей.
С чего начинать
В качестве первого овощного прикармливания лучше подходят овощи традиционные для нашей местности. Например, в Германии лучшим прикормом считают морковь, сельдерей и тыкву. У нас же начинают обычно из кабачков, цветной капусты и брокколи.
Самое главное в выборе овощей – это их свежесть и натуральность. Лучше если эти овощи с собственного огорода или в качестве которых вы уверенны. Магазинные продукты, особенно не в сезон, содержат много нитратов, которые вредны для детского организма.
Если вы заранее продумаете, на какой период припадет ввод прикорма, то можете с лета заморозить овощей. Так будет лучше и для вас, и для малыша.
Обязательные правила
Как же правильно ввести овощи, чтобы малышу было вкусно и полезно? Попробуем разобрать схему, после которой все станет понятно.
- День 1 – 1 чайная ложка пюре (к примеру, кабачкового) и докормить малыша грудным молоком либо смесью. Это желательно делать в первой половине дня, чтобы была возможность оценить состояние ребенка, нет ли у него высыпаний, и не изменился ли стул.
- День 2 – 2 чайные ложки пюре. Это в том случае, если у ребенка отсутствует аллергия на щеках и его не мучила боль в животике. А дальше также докармливаете привычной едой.
- День 3 – 3 чайные ложки.
- День 4, 5, 6 – увеличивается порция пюре вдвое (до 80 грамм).
- День 7 – около 150 грамм овощного пюре можете давать ребенку. Так получается, что теперь одно кормление вы полностью заменили прикормом.
Таким однокомпонентным пюре вы кормите ребенка еще неделю, и дальше по такой же схеме вводить следующий овощ – цветную капусту или брокколи.
В самом начале прикорма с овощей нужно придерживаться такого принципа – за один прием один вид овоща. Также не следует вводить больше одного овоща за 1 неделю.
Потом уже можно увеличивать количество овощей в составе пюре, но сначала дайте крохе свыкнуться с новой пищей.
Сделать или купить
Кормить малышей покупным овощным пюре либо домашним – решение мамочек. Есть как противники, так и любители «баночного» питания. Если у вас есть свой огород и магазинное пюре не внушает доверие, то лучше готовить самому. Вы на 100% будете уверенны в составе и качестве приготовленного. Также можете и подготовить в морозилке овощи впрок на зимний период.
ВОЗ советует детское питание в баночках аргументируя это тем, что оно стерильно и приготовлено так, что его состав подходит для деток. Бывает и так, что сам ребенок отказывается от домашнего пюре в пользу купленного.
Приготовление
Если вы все-таки та мама, которая решила сама готовить овощи дома, то стоит обзавестись блендером. Хотя раньше наши бабушки и мамы справлялись и без него, перетирали через сито.
Берем кабачок (тыкву, брокколи, цветную капусту) и тщательно вымываем, очищаем от кожуры и нарезаем. В маленькой кастрюльке в небольшом количестве начинаем варить овощи (так же как и взрослому, только без соли и приправ). Готовые овощи перекладываем в блендер и перемалываем до пюреобразной консистенции. Если получилось слишком густое пюре можно добавить овощной бульон, в котором все и варилось. Уже в остуженное пюре добавляем буквально чуть-чуть растительного масла. И блюдо готово к употреблению.
Это совсем не трудно, рецепты простые, да еще и гораздо дешевле «баночного».
Какое пюре покупать
При выборе овощного пюре в баночке, стоит сначала обратить внимание на монокомпонентное, а уже позже можно купить, например, кабачок с брокколи.
На полках магазина большой выбор производителей, которые предлагают немалый ассортимент своей продукции. Как не запутаться и купить хорошее пюре?
Большим достоинством «баночной» еды есть:
- Экономия времени мамы.
- удобно кушать во время путешествия или в дороге.
- контроль над качеством.
- сохранность всех полезных свойств и витаминов.
Меры безопасности
На что стоит обратить внимание:
- Срок годности.
- Отсутствует вздутие на крышке.
- Герметичность закрытия крышечки (при открытии вы услышите щелчок).
- Подогреть пюре можно поставив баночку в горячую воду.
- Нельзя кормить ребенка ложкой прямо из банки.
- Открытое пюре можно хранить лишь в холодильнике и только 1 сутки.
9 правил, как научить ребенка кушать ложкой Частые "вопросы-ответы"
Заключение
Прочитав статью, вы будете знать, как правильно ввести овощи в рацион малыша. Всего лишь надо набраться терпения. Есть разные таблицы, правила и календарь прикорма, но с детками не всегда получается так, как написано. Экспериментируйте с рецептами и составами пюре, и вам не придется заставлять детей есть овощи.
