Польза кофе для организма

Однозначно, у кофе есть огромные преимущества, которые позволили ему стать одним из первых напитков на столе в любом доме. Среди них:

• Энергия.

Кофеин – основное вещество, что содержит кофе. После того, как вы выпиваете кофе, он абсорбируется в желудке, и кофеин попадает в кровеносную систему, затем – в мозг. В мозге кофеин блокирует нейротрансмиттер аденозин, который проявляется в сонливости и усталости. Поэтому, выпив немного кофе мы ощущаем прилив энергии и сил.

• Похудение.

Много коммерческих продуктов для похудения содержат кофеин. Кофеин повышает уровень метаболизма на 3-10%, поэтому человек в следствии худеет. Другие свидетельствуют о том, что кофеин сам стимулирует сжигание жира. Это говорит о том, что худеть можно не только в тренажерном зале, но и каждое утро за чашечкой кофе.

• Адреналин.

Кофеин увеличивает уровень эпинефрина (адреналина) в крови. Это позволяет организму не только проснутся, но и активироваться, и быть готовым к труду и обороне целый день. Приблизительно на 11-13% кофеин повышает физическую активность и выносливость.

Другие составные кофе, что очень полезны для организма:

1. Рибофлавин (Витамин В2);
2. Пантотеновая кислота (Витамин В5);
3. Марганец и Калий;
4. Магнезиум и ниацин (Витамин В3 или РР).

Эти вещества находятся в составе дорогих витаминных комплексов, и легко получаемые из кофе.

Кофе уменьшает риск развития сахарного диабета 2 типа и болезни Альцгеймера.

В мире более 300 миллионов человек страдают от сахарного диабета 2 типа. При этом у людей, которые пьют кофе, риск возникновения этого заболевания падает на 45-55%.

• Счастье.

Депрессия – серьезное расстройство функции головного мозга, которое существенно уменьшает уровень жизни людей. Доказано, что кофе повышает выработку гормона дофамина, который и вызывает ощущения счастья и удовлетворенности.

• Источник антиоксидантов.

Кофе содержит огромное количество антиоксидантов, которые очень важны в сохранении здоровья и красоты вашего организма.

Негативные стороны

• Проблемы ЖКТ.

Много людей люди часто пьют кофе утром. Но нельзя это делать на голодный желудок. Пейте кофе после завтрака. В ином случае, кофеин стимулирует выработку хлорной кислоты, которая полезна, когда нужно расщеплять пищу. Что произойдет, если пищи в желудке на тот момент не будет?

• Изжога.

В больших количествах употребление кофе может привести к изжоге.

• Почки.

Люди, которые в избытке употребляют кофе, часто имеют проблемы с почками. Так как кофе влияет на абсорбцию ионов в желудке, он влияет также на способность почек возобновлять ионный состав, например кальций, цинк, магний и другие важные минералы.

• Стресс и повышенное давление.

Употребление большого количества кофе может привести к выработке гормона стресса кортизола, адреналина и норадреналина. Эти вещества увеличивают сердцебиение, давление крови и стрессовые ситуации тоже.

Кофе и стресс являются опасным тандемом, что может привести к сердечному приступу или инсульту.

Будьте осторожны. И если есть признаки гипертензии, обязательно проконсультируйтесь с врачом на предмет уместности употребления кофе.

Признаки зависимости

В 1994 году ученые обнаружили, что кофе вызывает зависимость. После того, как кофеин попадает в кровь, он с легкостью минует гематоэнцефалический барьер и попадает в кровь. Гематоэнцефалический барьер отделяет кровеносную систему от головного мозга.

Вы будете удивлены, но по структуре кофеин очень близок к молекуле, что уже есть в головном мозге – аденозину. Из-за схожести кофеин встраивается в клетки вместо аденозина и блокирует его функции. Это ведет за собой более эффективную выработку дофамина, известного как гормон счастья. Но когда человек перестает пить кофе, пополнение источника дофамина происходит очень медленно, и это приводит к плохому настроению или депрессии.

Когда «бить тревогу» и почему

Если у вас неявные признаки зависимости, стоит изменить рацион питания и постараться употреблять кофе меньше.

Не стоит кардинально менять режим, так как это может привести к проблемам со здоровьем.

Полностью прекращать употребление кофе стоит в тех случаях, если у вас к этому медицинские показания. В других случаях стоит уменьшить употребление.

Кому надо быть внимательнее, чтобы не столкнуться с этой проблемой

Многие люди чрезмерно употребляют кофе в силу своих возможностей и профессиональных нужд. Среди них:

• Ученые и работники лабораторий.

Наука – работа на протяжении 24 часов, и очень часто научные эксперименты или дискуссии могут задержаться на неопределенное время. От этого сбивается биоритм, и возрастает потребность в употреблении кофе.

• Маркетинг.

Эта работа связана со стрессом и энергичностью. Постоянная потребность в новых идеях и слишком малом количестве времени приводит к зависимости от кофе.

• Писатели.
• Работники медицинских учреждений.
• Социальные работники.

Человеческий фактор является ключевым в этой сфере работы, а поэтому требует много сил и терпения. Часто это приводит к употреблению энергетических напитков, в том числе, кофе.

• Финансисты.

Работа с деньгами требует особой концентрации, поэтому персонал часто употребляет кофе в чрезмерных количествах.

• Те, кто работает в ночное время.
• Политики.

Частые встречи и долгая работа существенно влияют на энергичность и выносливость, поэтому кофе в большем почете. Работникам этих сфер стоит быть особенно осторожным с употреблением кофе.