“Мохито” – тот напиток, который изобрели на Кубе много лет назад, в середине 20 века. Есть версии, что он пользовался популярностью в пиратов еще в 19 веке. Этим коктейлем пираты проводили профилактику простудных заболеваний.
Обычно, его готовят на основе рома и лайма, но сегодня уже придумали множество разновидностей такого коктейля. Он прекрасно освежает в жаркую погоду. Те, кто пробует, обязательно хотят насладиться им еще.
Обычный
Ингредиенты:
- Ром (желательно светлый) 70 г
- Тростниковый сахар 15 г
- Тоник 350 мл
- Лайм 1 шт.
- Мята 15 г
- Лед 2-3 кубика
- Возьмите лайм, помойте, разрежьте на восемь ровных кусочков.
- Листочки мяты отделите от стеблей и положите их в ступу. Добавьте сахар и кусочки лайма.
- Возьмите ложку или пестик, и давите на мяту и лайм так, чтобы они пустили сок. Продолжать мять следует до тех пор, пока в соке не растворится сахар.
- Далее, переложите все в стакан и засыпьте лед.
- Налейте ром, тоник и взболтайте.
Теперь можно разливать по бокалам. Ваш коктейль готов!
Безалкогольный
Ингредиенты:
- Сахар 15 г
- Содовая 250 мл
- Мята 20 г
- Лайм 0,5 шт.
- Лед 3-4 кубика
- В большой стакан положите предварительно вымытые листочки мяты (без стебельков), разрезанную на четыре части половину лайма, сахар и все тщательно разомните.
- Поместите в стаканчик лед, залейте содовой и взболтайте.
- Для украшения напитка сверху положите несколько листков мяты, а на трубочку «наденьте» дольку лайма.
Кубинский
Ингредиенты:
- Светлый ром 30 мл
- Содовая 150 мл
- Коричневый сахар 2 ч. л.
- Лайм половина
- Веточки свежей мяты 3 шт.
- Лед 3-4 кубика
- В широкий невысокий стакан добавьте сахар.
- Разрежьте пол лайма пополам, его сок выдавите в стакан (и шкурку можно отправить туда же).
- Положите мяту в емкость и раздавите все пестиком, пока она не даст сок.
- Добавьте все по очередности: лед, содовую, ром.
По желанию, можно дополнить коктейль мятой либо кусочком лайма.
Королевский
Ингредиенты:
- Белый ром 50 мл
- Игристое сухое вино 35 мл
- Сахарный сироп 30 мл
- Лайм 30 г
- Листы мяты 5 г
- Кубики льда 250 г
Возьмите стакан и туда положите шесть листочков мяты, выдавите сок из четверти лайма и засыпьте лед. Вылейте в бокал вино, ром, сироп и аккуратненько размешайте.
Добавьте еще пару кусочков льда и украсьте веточкой мяты.
Клубничный
Ингредиенты:
- Белый ром 55 мл
- Сахарный сироп 20 мл
- Содовая 150 мл
- Лайм 40 г
- Клубника 90 г
- Мята 10 г
- Лед 300 г
- Приготовьте широкий стакан, туда киньте десять листьев мяты, три дольки лайма и клубнику, не менее пяти штук.
- Залейте сахарным сиропом и подавите смесь, чтобы из лайма выдавился сок, а мята отдала весь свой запах.
- Добавьте лед, ром и содовую.
- Смесь аккуратно и хорошо размешайте.
По желанию, можете украсить бокал с коктейлем листочками мяты и клубникой. Если клубники больше нет, можно также использовать ягоды ежевики и даже виноград.
С водкой и спрайтом
Ингредиенты:
- Мята 3-6 листочков
- Водка 60 мл
- Лед 5-6 кубиков
- Спрайт 150-200 мл
Возьмите широкий стакан, на дно положите мяту. Налейте водку, лед и залейте все спрайтом. Охлаждающий напиток готов!
Заключение
Теперь вы знаете наиболее популярные рецепты Мохито. Его можно приготовить в любое время года, но, помните, что все должно быть в меру, особенно это касается алкогольных напитков.