Причины появления

Аллергия на кофе встречается редко, но возможно, некоторые люди просто не знают о ее существовании и даже не понимают, что у них есть такая реакция на этот напиток. Присутствует негативная реакция на хлорогеновую кислоту, которую имеют кофейные зерна.

Специалисты считают, что именно этот компонент вызывает аллергическую реакцию. А вот причиной такого состояния становится все же физическое здоровье человека.

У тех, кто имеет проблемы с работой желудка, кишечника, печени, поджелудочной и почек может проявится такой вид аллергии. Также подвержены этому и люди с низким иммунитетом и разнообразными аутоиммунными заболеваниями.

Кофе раздражает слизистую и является достаточно концентрированным, даже несколько «агрессивным» напитком. Это – продукт, который в принципе не очень положительно влияет на роботу таких деликатных органов, как ЖКТ. Возможно, в некоторой мере, организм так пытается защитить себя и проявляет аллергию. Но это только гипотезы, которые выкладывают ученые. В настоящее время выяснено, что те, у кого аллергия на хлорогеновую кислоту, могут иметь аллергические реакции на шоколад, какао, бобовые, чай, газировку. Поэтому, имея аллергию на любой из видов кофе (натуральный или растворимый) необходимо с осторожностью относится ко всем вышеперечисленным продуктам.

Иногда аллергия развивается в настоящих кофеманов. Если человек слишком много пьет кофе (больше 4 чашек в день), заменяет им полноценные завтраки и обеды – возможно развитие такой неприятности.

Симптомы

Понять, что есть реакция на натуральный кофе не так уж и сложно: после его употребления начинается «возмущение» организма. Но здесь симптомы можно поделить на моментальные и длительные.

При первых реакция проявляется сразу же. А при вторых, человек может пить кофе длительное время, не обращать внимания на звоночки, но в один момент получить сильнейшую аллергию.

Также, реакция на кофе может быть довольно банальной: едва учуяли аромат этого напитка или порошка начинается чихание или текут слезы. Но это зачастую воспринимается, как реакция несколько смешная, на нее редко обращают внимание. Хотя это – один из первых признаков начинающийся аллергии.

Иногда повышается пульс, давление, начинается сильный озноб, человек покрывается потом, или наоборот ему становится слишком жарко. Возможен и отек Квинке. Но зачастую наиболее страдают органы пищеварения. Возможны расстройства желудка, боль в правом подреберье, тяжесть, тошнота.

Сложность и опасность таких симптомов в том, что нередко люди даже понятия не имеют, что это реакция именно на кофе. На что угодно, только не на него. Поэтому, даже любя этот напиток и употребляя его долгие годы, нужно быть острожным.

Растворимый кофе

Растворимый кофе – это вся таблица Менделеева в одном пакетике. Но его тоже любят многие. И аллергия на этот продукт бывает. Но здесь реакция скорее не на сам кофе, а на кофеин и разнообразные химические добавки. То есть, в теории может быть реакция на одну марку кофе и не быть на другую, на более натуральный не быть, а на дешевый и некачественный быть. Но рисковать все же страшновато.

Иногда у людей есть реакция на переизбыток кофеина в растворимом кофе, ведь этот продукт ненатуральный и состав его иной. Поэтому, можно даже утверждать, что аллергия может быть только на один из видов кофе. Ведь составляющие у них разные.

Чтобы быть уверенным в этом, необходимо пойти к аллергологу и сделать аллергопробы. Так вы точно поймете на что у вас аллергия.

Но проблемой нынешнего растворимого кофе является то, что иногда понять состав нереально – настолько много там компонентов. Выход один – покупайте качественный кофе, проверенных торговых марок.

Аллергия на этот вид кофе редко проявляет себе сыпью или чиханьем. Зачастую начинается боль в животе, диарея, метеоризм, икание, возможен отек Квинке.

Как определить аллергию

Если есть подобные симптомы после употребления кофе, необходимо сходить к аллергологу. Он обязательно проведет анамнез, опросит вас. Вы сдадите анализы крови и мочи, неплохо перед этим проконсультироваться с профильными специалистами (дерматолог, гастроэнтеролог, пульмонолог, лор) в зависимости от того какая у вас была реакция на кофе. Ведь не исключено наличие другой болезни, которую помог «разбудить» кофе.

Далее врач сделает аллергопробы: введет вам в кожу возле локтевого изгиба специальный аллерген и потом увидит реакцию. Это самый распространённый метод.

Также иногда исследуют волосы. Но не всегда есть оборудование для этого в обычных поликлиниках. На основе всего этого и будет поставлен диагноз и назначено лечение.

От аллергии избавиться трудно. Иногда нереально, но уменьшит симптомы возможно.

Лечение

Если вы выпили кофе и заметили негативную реакцию, которую вы связываете с аллергией, немедленно примите что-то против реакции. Например, Супрастин, Диазолин, Эдем или любые другие препараты. Если случай серьезный – необходим укол Супрастина.

Для этого нелишним будет узнать, как сделать укол в ягодицу самому.

Неплохо также принять сорбент, который выведет кофе из организма. Например, белый уголь, активированный уголь, Энтеросгель.

Но если реакция очень серьезная без лечения не обойтись. И к тому же если аллергические проявления мучают вас более чем одни сутки, необходимо пойти к врачу.

Самой лучшей профилактикой аллергии на кофе является отказ от него. Или по крайней мере употребление его в меньшем количестве, или вместе с препаратами, прописанными врачом.

Заменители

Кофе – тот продукт без которого обойтись можно. Его прекрасно можно заменить. Это бодрящий напиток и нужно подыскать то, что так же приятно поможет чувствовать себе активным.

Например, выпейте апельсиновый сок, стакан воды с лимоном, зеленый чай.

Для гипотоников аллергия на кофе –это катастрофа. Ведь они не могут проснуться по утрам и весь день ходят вялыми без этого напитка. Таким людям рекомендуют пить зеленый чай с молоком по утрам. Возможно и найти кофе без кофеина, или определить на какой вид кофе у вас аллергия и подобрать себе подходящий для вас (например, у вас реакция на кофе из Эфиопии, но ее нет на кофе из Доминиканы). Или покупать себе напитки из цикория, эхинацеи.

Даже есть специальные кофейные напитки, которые употребляют ребята в детском саду. Да, они отличаются по вкусу и составу. Но вы сможете хоть как-то облегчить свое состояние. Все это не заменит кофе настоящему кофеману, но по крайней мере не будет вредным для его здоровья.