Почему именно яйца

Яйца – продукт, который может принести огромное количество пользы для организма. В его состав входят такие полезные вещества, как фолиевая кислота, йод, белки, железо и многое другое. А ниацин, которым очень богаты яйца, помогает мозгам работать лучше.

Яйцо усваивается организмом почти на 100 процентов. Оно дает ощущение сытости, но при этом не калорийно.

В одной штуке всего 90 калорий, которые содержаться преимущественно в желтке. А если употреблять только белок, делать омлеты из него или запекать в духовке, то калорийность и вовсе уменьшится в разы.

Ученые выяснили, что яйцо – идеальный вариант для правильного завтрака. Те, кто ежедневно съедает хотя бы одно яйцо на завтрак, имеет меньше шансов получить ожирение, чем те, кто завтракают бутербродами или не завтракают вообще.

В ходе исследований был проведенный интересный эксперимент: 14 дней две группы дам ели утром яйца всмятку и бублики. Эти продукты одинаковы по калорийности. Через месяц те женщины, которые завтракали яйцами, потеряли на 65% больше массы тела, чем те, что ели утром бублик.

Плюсы и минусы

Данная диета имеет положительные и негативные моменты:

Положительные:

• Быстро и удобно. Из яиц можно готовить вкусные блюда.
• Яичное похудение не требует кулинарной фантазии, вся пища легкая в приготовлении.
• Это недорогая диета, особенно если сидеть на ней летом, когда яйца, овощи и фрукты дешевые.
• Яйца положительно влияют на организм и кожу.
• Яйца сытные. При такой диете нет чувства острого голода.

Но имеет диета и негатив:

• Диета довольно строгая, если не соблюдать режим или пропускать приемы еды, результат может быть небольшим.
• Это не рациональная еда, ее можно соблюдать не чаще, чем раз в год.
• Могут быть запоры, проблемы с перистальтикой кишечника в общем.
• Достаточно однообразное питание.

Противопоказания

Худеть можно не всем. Имеются конкретные противопоказания:

• Болезни печени, почек.
• Тем, кто страдает от чрезмерного накопления газов в кишечнике, вздутия.
• Во время беременности и лактации.
• При аллергии.
• Вегетарианцам.
• Тем, кто имеет камни в почках или желчном пузыре.
• Тем, кто страдает запорами.

Перед тем, как сесть на такую диету следует посоветоваться с врачом. Лучше всего сдать анализ мочи, чтобы убедиться, что почки работают правильно.

Особенно тревожный момент – это боль в области почек, отечность, признаки плохой работы почек. В таком случае диету следует немедленно закончить, и сразу же пойти к урологу.

Суть питания

Рацион должен длиться 4 недели. На больший период времени она не нужна. Первые 14 дней необходимо есть каждый день яйца. А следующие две недели – не обязательно. Во время диеты нельзя употреблять жиры, масло, сахар, сладости, мучные изделия, баранину, финики, инжир, манго. Также не следует пить газированные напитки, соки, алкоголь.

Яйца можно есть в любом виде, но лучше всего употреблять яйца всмятку. Сырые яичные продукты есть нельзя.

Важно, чтобы яйца были приготовлены равномерно, нигде не было сырых частичек. Не нужно употреблять переваренные яйца или зажаренные на масле. Чтобы яйца не приедались, следует проявлять фантазию в их приготовлении.

Следует употреблять мясо и рыбу (варенные, на пару, приготовлены в духовом шкафу), овощи лучше есть сырыми, варить только картошку. Не нужно добавлять к продуктам соль и чеснок с луком. Лучше всего добавлять приправы.

Если голод появляется внезапно, когда до ужина далеко, можно перебить его морковкой, огурцом или листьями салата.

Тонизирующие напитки (кофе, чай) нужно употреблять в чистом виде.

Вы его складываете сами.

К примеру:

• Помидор 1 шт.
• Мясо 100 г
• Сыр 100 г
• Яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.

Все это съедаете на протяжении дня. Рекомендуется одни сутки есть определенный вид фруктов, один день – определенный вид овощей.

Следует много пить. В противном случае возможны запоры. В таком случае следует включить побольше овощей в свой рацион.

После выхода из диеты результат должен закрепиться на долгое время, так как организм израсходовал собственные жиры. Но нужно поменьше употреблять сахара.

Рацион на 4 недели

• 1-я неделя

На первой недели завтракать следует всегда одинаково: сварите два яйца и возьмите половинку апельсина, чай.

• 1-й день

Обед: яблоко (2-3 штуки).
Ужин: отварная курица.

Каждый день на обед можно готовить отварные овощи, мясо или рыбу, добавлять при этом салатик с помидора и огурчика. На ужин возможно съесть яблочко или грушу, отварить овощи или сделать салат. Первая неделя самая жесткая, исключите соль и масло. Порции должны быть небольшими. Но изматывать себя голодом не стоит.

• 2-я неделя

Завтрак такой же, как на первой неделе. Меню похожее на рацион предыдущих 7 дней. Но можно немного увеличить количество овощей и творога.

• 3-я неделя

На этом этапе лучше всего делать себе дни, в которые можно есть только определенные продукты.

• 1 день – фрукты.
• 2 день – овощи сырые или отварные.
• 3 день – мясо запечённое или вареное, немного отварных овощей.
• 4 день – овощи и фрукты.
• 5 день – рыба и капуста.
• 6 день – фрукты одного вида.
• 7 день – фрукты одного вида.

• 4-я неделя

На этом этапе лучше всего начать есть разнообразные продукты, которые позволены этой диетой. Это – начало выхода из диеты. Еду следует есть только в данном количестве.

• 1 день – 150 г вареного мяса, 3 помидорчика, 3 огурчика, 1 тост.
• 2 день – 150 г вареного мяса, 3 помидорчика, 3 огурчика, 1 яблоко.
• 3 день – 300 г вареных овощей, 30 г домашнего сыра, 2 огурчика, 1 яблоко
• 4 день – 300 г курицы, 2 огурчика, 2 помидорчика
• 5 день – 2 яйца, 2 помидорчика, 1 тост, грейпфрут
• 6 день – 200 г мяса, 100 г кефира, 30 г домашнего сыра, 2 помидорчика.
• 7 день – 200 г вареных овощей, 100 г кефира, 1 помидорчик, 1 груша.

Людям каких профессий не подходит диета

Несмотря на эффективность и безопасность, яичная диета не рекомендуется людям определенных профессий. У тех, кто ведет сидячий образ жизни, могут появиться запоры. Во время соблюдения этой диеты нужно заниматься спортом. Те, у кого усиленные физические нагрузки, не будет получать всех необходимых витаминов. Поэтому если вы решили – избавляйтесь от лишних килограмм во время отпуска.

Профессии, кому не рекомендована диета:

• Бухгалтер.
• Секретарь.
• Учитель.
• Погрузчик.
• Дальнобойщик.
• Инженер.
• Строитель.
• Программист.
• Кассир.