В погоне за стройной фигурой женщины готовы экспериментировать со своим телом и пробовать разнообразные диеты. Ежегодно выходит множество книг по похудению, запускаются диетические программы, появляются сайты и блоги, посвященные сбрасыванию лишних килограммов.
Женщины бросаются от диеты к диете, подрывают свое физическое и психологическое здоровье, потому что большинство диет не работает, и вес возвращается также быстро, как уходит. А строгие ограничения в питании сказываются на настроении, вызывая эмоциональные скачки и нервные срывы.
Кроме того, многие диеты подразумевают полный отказ от некоторых групп продуктов, что приводит к недостатку тех или иных жизненно важных микроэлементов. Далее мы детально рассмотрим способ похудения с помощью супа: все “за” и “против”.
Правда о диете
Некоторые диеты могут стать отличным началом здорового образа жизни. На определенное время вы вводите ограничение по продуктам, чтобы очистить кишечник, и улучшить пищеварение. Обычно этот процесс занимает пару недель. А после такой детокс-диеты вы переходите на здоровый рацион, придерживаясь принципа 80\20. Это значит – 80% здоровой пищи и 20% баловства. Суповая диета относится именно к таким временным системам питания, которые очищают и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. «Сидеть» на супе достаточно неделю, вы уже сбросите пару килограмм.
Можно ли серьезно похудеть на супах?
Польза этой диеты
Не пугайтесь, вам можно будет есть не только суп! Овощной суп — это основа рациона на семь дней. Его можно есть в неограниченных количествах, чередуя с разрешенными продуктами.
Овощной диетический суп имеет много плюсов:
Вы найдете разные рецепты диетического базового супа, но чаще всего его готовят из корнеплодов (морковь, сельдерей), зеленого болгарского перца, грибов, помидоров и лука.
Мы приводим несколько вариантов овощного супа, который вы можете использовать в качестве базы. Варить его можно на воде или курином бульоне. Соль добавлять можно, но в очень ограниченном количестве. Лучше всего использовать морскую или гималайскую, и добавлять в готовый суп, чтобы в соли сохранилось больше минералов.
Рецепты супов
Рецепт 1.
Подготовьте продукты:
- Вода 1,5-2 л
- Лук 1 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Капуста 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Грибы по вкусу
- Специи по вкусу
Сначала в воде для супа необходимо отварить нежирное мясо. Потом мясо убрать, а в бульон по очереди добавлять порезанные большими кубиками продукты. Суп должен покипеть пару минут. После добавить специи и еще прокипятить.
Рецепт 2.
Для этого рецепта нужды следующие ингредиенты:
- Вода 1,5-2 л
- Помидор 5 шт.
- Зеленый лук пучок
- Стручковая фасоль 400 г
- Морковь 1 кг
- Болгарский перец 2 шт.
- Специи по вкусу
Приготовить бульон. Все продукты нарезать большими кубиками, и по очереди добавлять. В конце заправить специями и прокипятить несколько минут.
Рецепт 3.
Нужны следующие продукты:
- Стебель сельдерея 5 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Специи по вкусу
Сварить бульон. По очереди добавить ингредиенты. В конце всыпать специи и варить несколько минут на среднем огне.
Требования к рациону
День 1: Суп и любые фрукты (кроме бананов).
День 2: Суп и любые овощи. В обед можно добавить одну печеную картошку с качественным сливочным маслом.
День 3. Суп, овощи и фрукты (кроме бананов).
День 4. Суп. И, наконец-то, бананы! В этот день можно себе позволить три банана и стакан молока.
День 5. Суп и белковый продукт. Одна порция курицы, индейки, рыбы или тофу. В этот день добавьте к рациону 5 средних помидоров.
День 6. Суп и белковый продукт. Одна порция курицы, индейки, рыбы или тофу. Добавьте к этому большую порцию зеленых листовых овощей.
День 7. Суп. Коричневый цельнозерновой рис, свежевыжатый фруктовый сок и овощи.
Полезные советы
В течение суповой недели категорически нельзя употреблять:
- Алкогольные напитки;
- газированные напитки;
- любой хлеб;
- жареные блюда.
Спортивные занятия на эту неделю следует свести к йоге, пешим прогулкам или легким кардио упражнениям. У вас будет недостаточно энергии для серьезных тренировок, так что не стоит перенапрягать свой организм. Суповую диету лучше планировать на время отпуска, потому что ходить в офис и соблюдать там строгий рацион будет сложно.
После недели на супах не сбавляйте обороты, вводите в свой рацион больше овощей, особенно зеленых листовых. Сделайте выбор в пользу цельнозерновых (нешлифованных) круп и качественного белка.
Если вы займетесь спортом, снизите употребление покупных сладостей и полуфабрикатов, заменив их на натуральные или домашние. Скоро заметите, что лишний вес постепенно уходит, улучшается состояние кожи и волос, а перепады настроения случаются все реже.
Даже, если суповая диета окончена, не стоит забывать об этом вкусном и полезном блюде!