Витамины группы В особенно нужны нервной, иммунной системе, для активного роста, тем, кто постоянно находится в физическом и эмоциональном напряжении. Как же правильно принимать такие витамины, и из каких продуктов их можно получить?
Что это за витамины
Витамины группы В – это целая плеяда важных элементов, которые очень важны для правильного функционирования организма. Сюда входят витамины и витаминоподобные вещества. Раньше даже некоторые витаминоподобные элементы считались витаминами, но при более детальном обследовании было доказано противоположное.
Витамины данной группы — это: тиамин, рибофлавин, никотиновая и пантотеновая кислоты, пиридоксин, биотин, фолиевая кислота, цианокобаламин.
Это элементы, способные растворяться в воде и разрушаться, если на них действует тепло, алкоголь, никотин, сахар.
Если регулярно есть продукты с данными витаминами, невозможна передозировка. Но если принимать аптечные витамины, особенно без наблюдения врача и системы, можно перенасытить свое тело и наоборот принести ему вред. Это проявится в интоксикации, мигрени, беспокойном состоянии, частом сердцебиении, бывают даже судороги.
Польза для организма:
- Помогают перерабатывать жир, углеводы в энергию.
- Положительно влияют на работу иммунной и нервной системы.
- Помогают заживлять раны.
- Способствуют образованию эритроцитов.
- Улучшают работу всей кровеносной системы.
- При беременности способствуют лучшему росту плода, снижают риск врожденных аномалий.
- Улучшают метаболизм.
- Помогают коже, слизистым оставаться в хорошем состоянии.
- Улучшают зрение.
- Делают волосы и ногти красивыми.
- Улучшают рост организма.
- Способствуют лучшей работе надпочечников.
Витамины этой группы выходят из организма вместе с потом, мочой и другими физиологическими выделениями. Поэтому их запасы необходимо постоянно пополнять, иначе организм будет ощущать нехватку этих важных элементов.
Дефицит
Понять, что организму не хватает витаминов В не так уж и сложно.
Если таких элементов мало, это проявится в:
- Депрессии.
- Слабости.
- Ухудшении памяти.
- Потере аппетита.
- Ухудшении координации.
- Анемии.
- Проблемами с губами (обветривание, постоянные заеды, ранки).
- Проблемам с глазами (воспаление, конъюнктивит, невосприятие яркого света).
- Подагре.
- Проблемах с кожей.
- Раздражительности.
- Расстройствах пищеварительной системы.
- Бессоннице.
- Частых простудных заболеваниях.
- Задержке роста.
- Постоянной усталости.
- Мигренях.
- Проблемах с нервной системой.
- Проблемами с беременностью и плодом.
- Ранней седине.
- Облысением у мужчин.
- Проблемах с печенью, высоким холестерином.
- Запором.
Все эти симптомы могут указывать на то, что организму не хватает всех или какого-то одного витамина из данной группы. На это стоит обратить внимание и обратиться к врачу.
Если вовремя не начать восполнять витамины, это может приводить к более серьезным последствиям. Особенно может пострадать нервная система, ведь человек становится очень нервным, ненормально спит и отдыхает.
У него могут неметь руки и ноги, постоянный беспричинный страх.
А самые частые звоночки того, что организм недополучает витамины В – усталость, головные боли и покалывание в подушечках пальцев, похожее на чувство переохлаждения. При подобных симптомах необходимо побольше есть продуктов, которые содержат подобные витамины и употреблять под наблюдением врача витаминные комплексы.
Кому необходимы
Каждый человек должен постоянно пополнять запасы витаминов этой группы. Но есть категории людей, которые особенно нуждаются в данных элементах.
Необходимы такие витамины и беременным женщинам, дамам в период лактации. Скорее всего, врач назначит их в комплексе с другими элементами.
Для женщин, принимающих оральные контрацептивы, прием витаминов данной группы тоже является обязательным.
Особенно важен прием тем, у кого есть серьезные проблемы с кишечником и желудком. Хорошо принимать не только соответствующее препараты для лечения, но и витамины группы В. Они помогут скорее зарубцеваться ранам, всему желудочно-кишечному тракту работать лучше.
Те, кто принимает антибиотики, любые сорбенты, противосудорожные медикаменты должны с удвоенной силой обеспечивать себя витаминами данной группы.
Какие продукты употреблять
Витамины группы В можно получать из продуктов питания. Это наиболее доступный и недорогой метод, чтобы пополнить запасы этих элементов в организме.
- Тиамин (В1) содержится в зернах (пшеница, ячмень, овес), отрубях, печени, овсяных хлопьях. Для того, чтобы пополнять запасы этого элемента необходимо есть картошку, черный хлеб, фасоль, зелень, гречку, свинину, сухофрукты, орехи.
- Рибофлавин (В2) есть в орехах, рисе, гречке, овсянке. Также его можно найти в помидорах, болгарском перце, капусте, горохе, брокколи, абрикосах. Но лучше всего употреблять продукты, которые либо сырые, либо подвержены наименьшей термической обработке.
- Никотиновая кислота (В3) есть в говядине, яйцах, курятине, фасоли, бобах, горохе, орехах, помидорах, зелени, кукурузе, финиках, разных сортах твердых сыров.
- Пантотеновая кислота (В5) содержится в печени, яйцах, индюшатине, капусте, горохе, отрубях, грибах, крупах, кукурузе.
- Пиридоксин (В6) есть в капусте, зелени, бананах, лимонах, картошке, клубнике, персиках, крупах, рыбе, мясе, яйцах, молоке.
- Фолиевая кислота (В9) есть в капусте, фасоли, горохе, помидорах, морковке, свекле, гречке, овсянке, пшене, муке, печени, мясе, икре, яйцах, сыре.
- Цианокобаламин (В12) есть в свинине, курятине, баранине, говядине.
Как принимать
С продуктами питания витамины данной группы нужно употреблять всегда. Но не стоит есть их слишком много и только те продукты, которые имеют данные витамины.
Гораздо сложнее употреблять аптечные витамины. Не нужно есть их слишком часто и много. Это может вызывать интоксикацию, судороги и головные боли. Употреблять только после консультации врача. К тому же, некоторые витамины могут вызывать аллергию.
Если человек курит, пьет алкоголь и много употребляет кофе, живет в негативных стрессовых условиях, плохой экологической обстановке, ему нужно больше витаминов.
Людям каких профессий больше всех нужен витамин В
Есть люди, чьи профессии требуют частого употребления комплекса витаминов В. Сюда относятся:
- Дальнобойщики.
- Спортсмены.
- Офисные сотрудники.
- Программисты.
- Пенсионеры.
- Строители.
- Учителя.
- Студенты.
Эти профессии требуют серьезных эмоциональных, психологических и физических нагрузок.