Родиной картофеля являются южные страны, такие как Перу, Боливия – в общем, вся Южная Америка. Именно поэтому картошка любит солнце и тепло. Это растение очень хорошо прижилось среди населения наших регионов и теперь, по сути, является вторым хлебом. Многие из тех, у кого есть земля, задумываются над тем, как вырастить хороший картофеля, особенно, если земельный участок небольшой. А после сбора урожая картофеля, соответственно, встает вопрос «как его хранить».
Давайте подробно рассмотрим процесс выращивания, сбора и хранения картофеля.
Подготовка к посадке
Первое, с чего нужно начать – это с семенного материала. Как известно, если из года в год откладывать на посадку картофель собственного выращивания, то огромен риск заражения семенного материала различными заболеваниями. Именно такие, передаваемые по наследству заболевания и являются причиной плохого урожая картофеля.
Но, если все-таки расчет идет на собственные силы, то тогда лучший картофель для посадки – это клубни с первого урожая.
Посадка картофеля на огороде
- В зимнее время (а именно – до начала таяния снегов) разбросать по огороду свежий навоз, который с таянием снега попадет в почву и удобрит ее.
- Во время посадки в каждую лунку совместно с картофелем добавлять сухой, перепревший перегной.
- В почву добавляют азотные удобрения.
Все эти варианты замечательно подходят для удобрения земли. Но еще нужно в небольших объемах в чернозем добавить песка – тогда, если взять в руки землю, можно ощутить, что в ней много клейковины. Песок разрыхляет почву и способствует тому, что в нее больше поступает кислорода. А это имеет огромное значение для растений.
Начиная посадку картофеля необходимо знать, что чем больше будет просвет между кустами картошки, тем в кусте клубни будут крупнее, но в меньшем количестве. И, естественно, наоборот – чем гуще посадка – тем больше будет количество клубней, но небольшого размера.
Выращивание картофеля
После высадки картофеля следует подождать появления первых ростков. Как правило, это должно произойти спустя 2-3 недели с момента посадки.
И вот наступает время первой обработки саженцев. Дабы уменьшить количество опрыскиваний ядами против колорадского жука, изначально картофель окучивают. То есть сапкой вокруг каждого куста взрыхляют землю и ею покрывают картофель. В следующий раз, когда уже ботва вырастет большая, вновь проводят окучивание – максимально под каждый куст горкой подгребают земли.
Благодаря этой процедуре картофель не будет в раннем возрасте поражен личинками жука, а также будет в период роста и завязи клубней получать и не терять влагу. Желая хорошего урожая, стоит не забывать проводить полив посаженного. Но делать это нужно только в вечернее время, чтоб в процессе испарения влаги земля не была высушена солнцем еще больше.
Чередовать полив нужно либо с окучиванием картофеля, либо уже с прополкой сорняка. Последнюю нужно проводить по возможности не повредив ботву картофеля, так как это отражается на формировании и росте клубней.
Спасение от вредителей
Еще над чем стоит задуматься огороднику, так это над защитой кустов картофеля от колорадского жука и его личинок (вроде бы кроме него картофель пока никто из насекомых не кушает).
Обработку ботвы стоит производить до ее цветения. В продаже имеется огромный выбор ядохимикатов – для кошелька любого размера и для различных по площади территорий огорода. Самые ходовые среди населения такие препараты, как: Битоксибациллин, Актара, Колорадо, Регент, Конфидор, Сонет, Моспилан, Бикол, Семпай и т. д.
Но если огородник не желает проводить опрыскивание картофеля, то в этом случае рациональной будет ручная очистка стеблей и листьев картофеля от колорадского жука и его личинок. При этом, проводя ее, нужно осматривать листья ботвы, как с верхней стороны, так и с нижней – чтобы не пропустить спрятавшихся с нижней стороны листа личинок или яиц. Последние тоже обязательно нужно или передавить на листе, или оторвав с листом картофеля, бросить в ведро. А по окончании обхода всей территории необходимо выйти на дорогу или другое твердое, ровное и несколько удаленное от участка место, и там, высыпав «урожай» колорадского жука просто его передавить.
Уборка и хранение картофеля
Убирать картофель с огородов начинают в середине августа. Но в случае, если часто шли дожди, то следует выждать минимум 5-7 суток, чтобы картофель отдал лишнюю влагу земле и высох. Собирать картофель нужно аккуратно, дабы не повредить клубни. Ведь поврежденный картофель не пролежит в погребе всю зиму, а начав гнить, заразит и остальные клубни.
Перед заносом ящиков с картофелем в погреб стоит место его хранения также обработать слабым раствором купороса. Пол, стены и сам подвал проветрить – это увеличит шансы картофеля не заболеть грибком и спокойно, без потерь перезимовать.
Выращивание картофеля в соломе
- Преимуществ у данного метода масса. Первое и самое основное – это то, что солома является натуральным продуктом, и при перегнивании она становиться подушкой удобрения.
- При использовании данного метода ухода картофелю необходимо уже не так много, как картофелю на грядке, но самое главное, что этот метод хорош для выращивания картошки на небольших территориях.
Для начала нужно разрыхлить землю и удобрить ее. Далее сажаем клубни картофеля и накрываем слоем соломы около 20 см. Когда картофель чуточку прорастет, немного добавляем свежей соломы, так как прежняя уже начала перегнивать. При данном способе выращивания картофеля клубни находятся в соломе, а не в земле, и менее подвержены грибку. Сам процесс уборки идентичен стандартной просушке картофеля и его уборке на зиму.
Заключение
Без сомнения плоды такого растения, как картофель, используются в приготовлении блюд практически в каждой семье. И чтобы вырастить его самостоятельно и быт уверенным, что продукт не содержит в себе никаких вредных веществ, а также для того, чтобы существенно сэкономить семейный бюджет, нужно не так уж и много: всего лишь посадочный материал, земельный участок, физический труд и желание получить стоящий урожай картофеля.