Польза

Они легко усваиваются, поэтому не будет тяжести в желудке и ожирения. В них содержатся клетчатка, витамины группы В, витамин Е. Крупы необходимы телу для:

1. Укрепления иммунной системы.
2. Для улучшения работы кровеносной, нервной систем.
3. Для лучшей циркуляции крови.
4. Для красивой кожи и волос.
5. Очищения кишечника и крови.
6. Заряда энергии и силы.
7. Легкого раннего подъема.

Самыми полезными для организма являются те, которые выращиваются в родной местности. Следует всегда выбирать менее очищенные каши, нешлифованные. Они хорошо выводят токсины и работают как сорбенты.

Каша для похудения: какая она

Диета с помощью круп – очень распространенный вариант похудения. Но использовать такой рацион для снижения веса можно раз в полгода. Питание можно распределить на неделю или 10 дней. Если решили сидеть на кашах всего 7 дней, следует использовать 6 основных видов. Но есть их можно только в позволенном порядке начиная с понедельника:

1. Пшеничную.
2. Пшенную.
3. Овсяную.
4. Рисовую.
5. Ячневую.
6. Перловую.

В последний, седьмой день, можно есть любую крупу или приготовить сразу несколько. Употреблять без соли и масла, в чистом виде. Лучше всего ее запарить на ночь. Можно варить.

Употребление других продуктов не допускается. Можно пить сколько угодно воды и съедать каши столько, сколько хочется.

Если хотите избавиться от нескольких килограмм за 10 дней, есть можно любые крупы, но при этом тоже не используя масло и соль. Позволено употреблять немного овощей, фруктов, меда, орехов. Необходимо исключить все вредные, сладкие, жирные, соленые, острые продукты. Перед диетой исключить фаст-фуд и алкоголь с курением.

Во время диет важно обильное питье, хорошо выпивать стакан чистой воды натощак.

Мы составили рейтинг круп, которые можно использовать для похудения. Но чтобы все было объективно, учитывались вкусовые качества, пищевая ценность, усвояемость, противопоказания.

Гречка

Это невероятно вкусная и полезная каша. Она совершенно некалорийна – всего 90 калорий на 100 г. При этом крупа способна дать чувство насыщенности, энергию, повысить гемоглобин из-за огромного количества железа. Гречка – каша, которая спасает от анемии.

Ее следует запарить на ночь, но если времени нет, можно и варить.

Готовится она всего 10-15 минут и является идеальной для завтрака или для любого другого приема пищи.
На этой крупе можно устраивать разгрузочные дни.

Раз в неделю следует 300 г гречки заливать теплой водой вечером. На следующий день есть только эту кашу. Можно добавлять нежирный йогурт или зелень. Нужно пить много воды.

Она переваривается долго, после нее длительное время не хочется есть и чувствуется много энергии.

Почитать в тему:

Как похудеть на гречке: рекомендации к диете

Овсянка

Богата витаминами, клетчаткой. Овсянка выметает все ненужное из кишечника, очищает его, способствует устранению запоров. Идеально подходит для похудения. В 100 г обычной овсяной каши варенной на воде, всего 88 калорий.

Кашу можно варить или запаривать. Но она довольно жесткая в запаренном виде.

Можно устраивать разгрузочные дни на овсянке, когда нужно есть только кашу запаренную на воде. Добавлять можно только ягоды, иногда фрукты. Нельзя добавлять виноград и банан.

Для хорошего эффекта рекомендуем неделю есть одну овсянку без масла и соли. Много пить. Овсянка прекрасно подходит для ежедневного потребления. Помогает наладить перистальтику, хорошее очищение. Предотвращает появление лишнего веса.

Почитать в тему:

Как овсянка способствует похудению и очистке организма

Пшеничная

Прекрасно подходит для похудения. Имеет 90 калорий на 100 г. Хорошо усваивается, прекрасно переваривается, дает чувство насыщенности. Очень вкусный продукт.

Пшеничная каша помогает волосам оставаться красивыми, коже ровной и гладкой, выводит токсины, очищает организм, уменьшает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, нормализует жировой обмен в теле.

Ее необходимо проваривать на воде без масла, соли. При диете можно есть вареные овощи (не картофель), свежую зелень, фрукты, мед, кисломолочные продукты. За 7 дней реально сбросить 5 килограмм.

Ячневая крупа

Богата витаминами и микроэлементами. Выводит токсины, снижает уровень сахара (показана диабетикам), нормализует обменные процессы, эффективно снижает вес до 5 килограмм за 7 дней.

Эту кашу следует варить на воде (на 1 литр воды следует взять 200 г крупы). Не нужно добавлять соль и масло.

Первые два дня можно есть только кашу. Затем рацион позволено разнообразить овощами, фруктами, ягодами, кисломолочными продуктами, потом можно брать кусочек нежирного вареного мяса или кролика.

Пшенная

За неделю можно потерять 6 килограмм. Каша поможет насытить организме витаминами группы В, Е, выведет токсины, нормализует обменные процессы, предотвратит скопление жиров. Ее следует варить на воде, есть в течение дня 6 раз небольшими порциями. Каша сытная и калорийная. Можно заправить натуральным льняным маслом. Позволено добавить семечки из кунжута и сухофрукты.

Ее с удовольствием едят дети.

Перловая крупа

Это «солдатская», не очень любимая всеми каша. Она полезна, в ней много витаминов, кроме того, помогает оставаться коже красивой, предотвращает старение.

Кашу следует вечером замочить. Потом проварить на огне несколько минут. Поставить томиться на 6 часов под крышкой.

Если времени нет, замочите на несколько часов и проварите не менее получаса. Крупу нельзя ничем заправлять, солить. Во время недельной диеты можно есть овощи и фрукты. Но не вместе с кашей, а как легкий перекус.

Кукурузная

С кукурузной кашей хорошо устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Она хорошо насыщает организм, долго переваривается, не вызывает ожирения. Поможет вывести шлаки, очистить организм, снизит уровень холестерина, расщепить лишние жиры.

Кашу необходимо сначала на минут 20 замочить в кипятке. Затем взять 1 часть крупы, 4 части воды и варить до готовности. Употреблять на протяжении дня.

Рис

Помогает очистить организм, кишечник, вывести лишние соли, расщепить жиры. Но берите неочищенный. Выбирайте самый натуральный из тех, что найдете в магазине. Можно устроить 3-дневную диету на рисе. Она включит в себя отваренный на воде рис, немного фруктов, ягод, 200 г свежего яблочного сока. Потерять можно примерно 3 килограмма.

Можно и 7 дней «сидеть» на рисе. Следует есть вареный на воде рис без масла, соли, можно съедать по 100 г тушеных овощей и мяса.

Такие диеты можно проводить редко. 3-дневную только 1 раз в месяц, недельную – раз в 2-3 месяца.

Горох

Эта каша насытит организм клетчаткой, витаминами, очистит тело. При этом эта диета не очень строгая. Следует только исключить жареные, жирные, копченные, соленые продукты. Хотя бы раз-два в день есть кашу сваренную на воде. Потерять можно 3 килограмма за неделю.

Манка

Обычно эту кашу вообще не рекомендуют использовать в диетах. Но попробовать можно. Следует только правильно ее использовать. Каша поможет вывести токсины, нормализует обмен веществ. Манку следует варить на воде или обезжиренном молоке. Не добавлять сахар. Можно дополнять рацион свежими фруктами, ягодами, сухофруктами, медом, цукатами, сухарями.

Какая же самая полезная

Если сложить все «за» и «против», самой полезной для похудения является гречка. Именно ее рекомендуют использовать при разных диетах. Вы не съедите гречки много. Никогда не почувствуете тяжести от этого продукта, она насытить вас энергией, здоровьем и силой.

Гречка – это лечебная каша, которая полезна людям со слабым здоровьем и иммунитетом. Крупа не обрабатывается химикатами, ей не нужны дополнительные химические стимуляторы роста, хорошо хранится на складах.

На что обратить внимание при выборе крупы

Выбирать крупу следует тщательно, чтобы получилась полезная и вкусная каша:

• Всегда смотрите на срок годности. Берите максимально свежую. Чем дольше лежит крупа, тем больше шансов, что там завелись жучки или моль.
• Выбирайте крупу, которая изготовлена максимально близко от вашего региона или местную.
• Берите крупу с самым коротким сроком хранения, она самая натуральная.
• Всегда смотрите на крупу: она должна быть чистой, без примесей, черных точек, непонятного мусора, песка.
• Она должна иметь приятный запах. Ни в коем случае не отдавать тухлым или прогорклым.
• Гречка должна быть приятного коричневого цвета с ароматом прожарки. Есть еще зеленоватая гречка, не прожаренная. Она встречается редко и более полезна.
• Рис должен быть чистым, белым либо прозрачным. Встречается желтоватый пропаренный рис. Смотрите, чтобы рис всегда в упаковке был только одного сорта. Для супов и каш, суши берите круглый рис. Для плова, рассыпчатых каш – длинный, пропаренный.
• Пшеничная крупа должна быть светло-коричневого цвета. Ни в коем случае не коричневого.
• Пшенная крупа должна быть ярко-желтой, гладенькой, красивой на вид и приятно пахнуть.
• Перловка должна быть без темных зерен, иначе она уже испортилась. Крупная перловка более пойдет для супов, мелкая – для приготовления каш.
• Гороховая должна быть желтая, слегка с оттенком зеленоватости. Если есть черные горошинки – продукт испорчен.
• Кукурузная крупа – только ярко-желтая, если она светло-коричневая – это просроченный продукт.
• Манка должна быть кремового цвета. Это значит, что она из твердых сортов пшеницы и не будет комков при варке. Более белая манка будет хуже варится. Она из мягкой пшеницы.
• На овсяных хлопьях всегда смотрите на упаковку. Именно там вы узнаете, это крупа, хлопья или каша быстрого приготовления. Хорошие хлопья с серовато желтым оттенком.

Почитать в тему:

Что нужно знать о клетчатке, и в каких продуктах она содержится