Какие продукты лучше исключить из летнего рациона

Летнее питание должно быть более легким, более сезонным и свежим, ведь в этот период организму не требуется столько энергии, сколько нужно зимой.

Всегда возникают вопросы: что кушать на пляже, и как поддерживать стройность во время отпуска. Многие специалисты настоятельно рекомендуют избегать приема пищи в самое знойное время суток летом.

Перейдем к списку продуктов, от которых обязательно нужно отказаться летом. В списке летнего рациона должны оставаться исключительно полезные и свежие продукты. Зимой мы не сможем сильно насытиться свежими овощами и фруктами, питающие человеческий организм минеральными веществами и витаминами, поэтому возьмите на заметку этот список летом.

В этом изображении представлены все продукты, о которых лучше забыть в жаркое время. Вы можете сохранить его на телефон, установить как фон рабочего стола или распечатать, чтобы они всегда оставались перед глазами. Далее подробно расскажем о каждом.

Совет
1

Жирная пища

Если вы вместе с семьей привыкли начинать свой день с яичницы с беконом, найдите в себе силы отказаться от этой привычки в летний сезон.

Отсутствие жирной пищи летом поможет избежать попадания в организм добавок, жира и соли, которыми пичкают подобные продукты. В жаркие дни вред от которых лишь усиливается.

В таких продуктах как ветчина и колбаса содержится большое количество соли, что провоцирует задержку воды в организме, а ее излишек вызывает отек.

Совет
2

Мясо и рыба на гриле

В процессе обжаривания на поверхности продуктов начинают образовываться вредные вещества, вызывающие рак кишечника. Рекомендовано не обжаривать мясо или рыбу на прямом огне, а для гриля идеально подойдут овощи.

Совет
3

Сосиски

В летний период особенно вредны сосиски. Во время приготовления они выделяют много соли и нитратов, способные в большом количестве вызвать тошноту, затрудненное дыхание, головокружение и ухудшению состояния центральной нервной системы. Такие симптомы при повышенной температуре воздуха и солнечными лучами особенно опасны для здоровья.

Совет
4

Белый хлеб

Есть люди, которые не могут принимать пищу без свежего кусочка белого хлеба. В нем вместо витаминов и микроэлементов присутствует крахмал и быстро усваиваемые калории. А также высокий гликемический индекс.

Употребление такого продукта вызывает повышение глюкозы в крови, начинает усилено вырабатываться инсулин, и процесс расщепления жира прекращается.

белый хлеб

Отдайте предпочтение цельнозерновому хлебу.

Совет
5

Сладкое

Для поддержания правильного рациона питания в летний период необходимо полностью воздержаться от сладостей.

Из-за высокого содержания сахара, консервантов и красителей, сладкие продукты могут вывести воду из организма, что крайне нежелательно летом.

Совет
6

Фруктовый лед и мороженое

Диетологи настоятельно рекомендуют забыть о холодном цветном мороженом на палочке.

Если обратить внимание на состав фруктового льда, вы поймете, что получили мощную дозу искусственных красителей вперемешку с сиропом, а мороженое содержит бесконечное количество пустых калорий, что вызывает вздутие живота и газообразование.
Задумайтесь о здоровье ребенка, когда он попросит замороженный лед на палочке в жаркий летний день. Спасти от жажды в летний зной сможет вода, но не лед с красителями.

Совет
7

Кукуруза в початке

Именно в вареной кукурузе содержатся углеводы, которые наш организм переварить не в силах. На пляже особый дискомфорт вызовет вздутие живота, спровоцированное сочной вареной кукурузой.

Совет
8

Соленые закуски

В них содержится вредный компонент глютамат, который только повышает аппетит. К тому же, в таких закусках содержатся вещества, вызывающие нежелательный набор веса. Вряд ли вам захочется демонстрировать на пляже свой животик.

Совет
9

Кофе

Непосредственно перед походом на пляж нужно поесть, но не пейте перед солнечными ваннами кофе.

По данным специалистов, в жаркую погоду кофе вызывает выделение вещества гастрин, активизирующий кишечник. В итоге, отдых постепенно закончится частыми визитами в уборную.

Совет
10

Сладкий чай

Он, как и кофе, способен выступать в роли диуретика, вызывающий потерю организмом воды и соли. А это неизбежно приведет к обезвоживанию, которое в паре с солнечными лучами нанесет вред организму. Если сахар в чае крайне необходим, для безопасности употребляйте больше воды.

Совет
11

Газированный напитки

Летом пить необходимо только обычную воду. Газированная вода, в которой содержится углекислота, раздражает слизистую и может вызвать моментальное вздутие живота. В летний день это вызовет только нежелательный дискомфорт. Кроме того, подобные напитки в составе содержат много вредных химических компонентов, которые негативно сказываются на общем здоровье человека.

Совет
12

Коктейли

Вечерняя прогулка летом нередко заканчивается коктейлями в баре, но не стоит забывать, что в алкогольных напитках содержится слишком много калорий и сахара, что только навредит фигуре и самочувствию в жаркий день. Кроме этого, алкоголь может вызывать отеки, от которых в жаркую погоду не так и просто избавиться.

Совет
13

Пиво

Этот напиток не может спасти от жажды, только наоборот, вызывает обезвоживание, когда столбик термометра поднимается выше 30 градусов. В жару пиво вызовет вздутие живота и появление пустых калорий.

пьют пиво

Совет
14

Белое вино

Не стоит забывать о защите кожи от ультрафиолетовых лучей, активность которого приходится на период с 10:00 утра до 16:00 часов дня. Именно в этот период наша кожа особенно чувствительна к ультрафиолету.

Употребляя белое вино летом, вы лишаете свой организм антиоксидантов и витаминов, помогающие сохранить защиту от ультрафиолетовых лучей.

Британские ученые пришли к выводу, что белое вино является одним из вредных продуктов, вызывающих рак кожи из-за пропускания ультрафиолета. Зимой белое вино не оказывает такого вреда организму, как летом.

Раз уж мы определились с вредными для лета продуктами и напитками, теперь можно перейти к полезным.

В летние месяцы, когда температура воздуха поднимается выше привычной нормы, необходимо завтракать как можно раньше. В таком случае вы не будете испытывать чувство голода дольше. Здоровое питание – залог настроения на весь день.

Совет
15

Чем заменить эти продукты

Вместо газировок и алкоголя

Чтобы организм всегда чувствовал себя бодро, а вы не умирали от жажды, не забывайте пить много жидкости. Откажитесь от диетических напитков, ведь они легко могут лишить чувствительности вкусовые рецепторы, алкоголя и кофе.

Отдавайте предпочтение воде или зеленому чаю, который обладает способностью утолять жажду.
Недостаточное потребление жидкости в летний период приведет к обезвоживанию. Норма — два литра воды в сутки летом.

Вместо «жирных» завтраков

В свежих летних фруктах содержится большое количество полезных веществ. Одна порция сможет зарядить энергией на ближайшие несколько часов. Если среди ваших запасов есть яблоки, груша, малина, вишня, черника и виноград, можете порезать их на небольшие кусочки и заправить нежирным йогуртом или кефиром. Чтобы завтрак из фруктов был насыщенным, можно добавить орех, измельченный в блендере.

фруктовые салаты

В состав творога входит белок, легкий для усвоения. Поэтому для завтрака этот продукт подойдет идеально. Особенно творог пригодится женщинам, которые следят за калориями. Витамины, железо, фосфор и магний, содержащиеся в твороге, положительно влияют на нервную систему и пищеварение. Продукт на завтрак можно смешать с фруктами и ягодами.

Специалисты советуют: прежде чем готовить из фруктов, их необходимо достать из холодильника примерно за 1 час, чтобы они обрели естественную температуру.

Нельзя забывать, что молочные продукты летом могут портиться быстрее. Чтобы себя обезопасить, обращайте внимание на дату производства и условия хранения.

Также отдайте предпочтение свежим овощным салатам с оливковым маслом. Это целый кладезь полезных витаминов и микроэлементов для здоровья.

Вместо сладкого

Сахар можете заменить быстрым завтраком из мюслей, которые тоже можно смешать с кефиром или йогуртом, добавив мелко нарезанные фрукты. Смесь полезных витаминов и углеводов способствует хорошей работе кишечника.

Чтобы наверняка забыть о голоде на ближайшие несколько часов, к мюслям добавляют овсяные или кукурузные хлопья и нежирное молоко.

Для улучшения работы мозга в +30 градусов жары

Работа мозга улучшается благодаря наличию в организме аминокислот. Если с самого утра запастись порцией аминокислот, мозг начнет функционировать сразу после завтрака. В жару не всегда получается четко думать и принимать решение. Аминокислоты помогают справиться с этой проблемой. Содержатся они в молочных продуктах и вареных яйцах. В качестве напитка к вареным яйцам подойдет любой свежий сок.

Заключение

Заключение

Диетологи поделились хитростью, которая поможет вам оставаться стройными и здоровыми все лето.

Отведите на приготовление любого блюда 15-20 минут. Такое ограничение во времени поможет быстрее определиться со своим меню. Блюдо, приготовленное за несколько минут, однозначно будет простым, и что самое главное — нежирным.

Полезная еда поможет организму замедлить процесс старения летом. Именно в это время появляется уникальная возможность для перезагрузки всего организма. Потребляя свежие овощи и фрукты, вы сможете предотвратить разные болезни.


Видео к материалу



Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

0 Да Нет 0