Отравление грибами: симптомы и первая помощь

Максимальное количество отравлений случается именно в осенний период. Ведь далеко не все, кто собирает грибы, отлично в них разбираются.

Грибная интоксикация — одно из самых тяжелых пищевых отравлений. Даже небольшой кусочек несъедобного гриба способен вызвать смерть.

На степень серьезности интоксикации влияет разновидность лесных деликатесов, употребленных в пищу. Ведь у съедобных и несъедобных грибов разные симптомы отравления, разные осложнения и время, через которое они проявляются.

 

Вам понадобятся:
Совет
1

Симптомы отравления

Первичные сигналы об интоксикации возникают не сразу после попадания ядовитых грибов в желудок.

Интервал времени колеблется от получаса до суток. В отдельных случаях признаки отравления обнаруживаются через несколько дней.

Типичные симптомы интоксикации организма:

  • Головокружение;
  • сильная жажда;
  • тошнота;
  • судороги;
  • спазмы в животе;
  • общая слабость;
  • головная боль;
  • диарея.

Отравляющее вещество влияет на центральную нервную систему, провоцируя паралич всех органов, поддерживающих жизнедеятельность человека.

Ядовитые вещества в короткий срок проникают в ткани организма и приводят к тяжелым, иногда необратимым последствиям.

Интоксикация ядовитыми грибами приводит к отмиранию тканей печени, от чего человек может умереть в течение нескольких дней.

Некоторые виды опасных грибов могут продлить страдания до 2 месяцев. Лечение обусловливается видом оказавшегося в организме токсина.

Особое внимание следует уделить водному балансу, чтобы не произошло обезвоживание.

Совет
2

Первая помощь

Оказание первой помощи заключается в выведении из организма токсических веществ.

  1. В первую очередь, необходимо вызвать скорую;
  2. Срочно предпринять меры по промыванию желудка. Выпить 2 л холодной воды или холодный крепкий чай, вызвать рвоту (беременным этого не делать). Желательно повторить процедуру не один раз.
  3. Выпить абсорбирующий препарат (активированный уголь, энтеросгель, полисорб или белый уголь) в соответствии с весом. Активированный уголь принимается в пропорции на 10 кг массы тела — 1 таблетка угля.
  4. Далее следует промыть кишечник с помощью очистительных клизм.
  5. После всех этих процедур человека нужно напоить крепким сладким чаем, а затем положить в постель, укутав одеялом. На ноги можно положить теплую грелку.
  6. Придерживаться постельного режима до приезда врача.
Грибы, которые ел больной, нужно оставить для дальнейшего их исследования с целью точного определения разновидности яда.
Совет
3

Медикаменты при отравлении

Название

Действие

Активированный уголь Связывание токсинов в организме.
Полисорб МП
Энтеросгель
Белый уголь
Атоксил
Сорбекс
Солевое слабительное Способствует очищению желудка и выведению токсинов.
Внутривенные капельницы Для восстановления водно-солевого баланса организма.
Диуретики Для форсированного диуреза (мочевыведения).
Гемосорбция Пропускание крови через сорбенты.

Также применяются препараты, лечащие возможные сопутствующие симптомы (аллергия, астма, токсичный гепатит).

Совет
4

Какие осложнения могут быть

Поскольку отравления грибами могут иметь не только токсичное влияние на пищеварительную, но и на нервную систему, это может серьезно повредить нейронную сеть организма и ее проводимость.

Абсолютно все грибы влияют на печень, поскольку это первый орган, который «фильтрует» вещества, поступающие в организм с пищей.
Галлюциногенные грибы могут повредить головной мозг и нарушить эмоциональный баланс человека, привести к необдуманным поступкам, потери ориентации в пространстве, отравление и летальный исход.

Помните, что при малейших симптомах отравления нужно обратиться к врачу, так как каждая минута может спасти жизнь человеку.
Совет
5

Правила, которые нужно выучить

Если придерживаться следующих рекомендаций, отравление вам не грозит:

  • Брать исключительно те грибы, в которых вы уверенны. Подозрительные необходимо сразу выбрасывать, даже не кладя в корзину, чтобы не допустить интоксикации всей партии.
  • Перезревшие и с червями грибы также не подлежат сбору.
  • Не есть грибы в сыром виде, даже не тестировать на вкус.
  • Старательно оглядывать каждый гриб, проверяя все признаки качества.
  • Класть собранные грибы нужно в корзину, а не в пластиковый пакет.
  • Не собрать грибы, растущие возле шоссе, в промышленной и радиационной зонах. Концентрация вредных веществ в них будет существенно превышена.
Грибы не подлежат длительному хранению. Максимум 2-3 часа и в холодильнике. Готовить их нужно правильно и быстро.
  • Перед готовкой блюд из грибов их непременно нужно проварить, а отвар вылить.
  • Не делать грибные заготовки на дому.
  • Беря с собой в лес за грибами детей, не бросайте их без присмотра.
  • Те, которые были собраны в лесах, охваченных пожаром, перед приготовлением нужно несколько дней вымачивать в воде, чтобы вывести все токсичные вещества.
При отравлении грибами запрещается пить спиртные напитки, принимать анестетические средства, а также лекарства от рвоты и диареи.
Заключение

Заключение

Собственными силами организм не может обезвредить грибные токсины. Надежду на сохранение жизни дает только своевременная квалифицированная помощь. Не рискуйте жизнью!


Другие варианты решения проблемы:

Рынок товаров и услуг сегодня предлагает огромное количество средств для устранения проблем ЖКТ. Они разные по цене, эффективности, способу применения. По отзывам покупателей мы проанализировали самые эффективные. Они имеют достаточно преимуществ, чтобы попробовать. Результатами готовы поделиться.

Название средства

Оценка эффективности (от 1 до 10) по версии экспертов Evrikak.

Соотношение положительных и отрицательных отзывов в %

Gastrenit

9,5

95% положительных/5% отрицательных. Как мы оценивали>>>


Видео к материалу



Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

2 Да Нет 0