Как и чем питаться, чтобы повысить иммунитет

На страже безопасности организма стоят иммунные клетки. Они будут правильно функционировать только тогда, когда в человека здоровая микрофлора кишечника, он употребляет достаточное количество витаминов, минералов, искоренил из своей жизни вредные гастрономические привычки.

Какая же она «диета для иммунитета»? Почему так важно ее придерживаться? Можно ли только продуктами усилить сопротивляемость организма к разным вирусам и бактериям? На эти и другие вопросы попробуем найти ответы в этой статье.

Вам понадобятся:
1

Летняя диета

Почему-то мы вспоминаем об укреплении иммунитета тогда, когда уже температура воздуха снизилась, во всю гуляют разные вирусы, а среди окружения все больше людей болеют. А ведь если не дожидаться «всегда нежданных холодов», то можно встретить их во всеоружии. Главное начать укреплять свой иммунитет в пору тепла и вирусной безопасности.

Возьмите от лета все для иммунитета.

В летней диете главное – кушать много сезонных овощей и фруктов. Не привозных, а именно тех, которые растут на вашей территории.
Очень полезными будут лесные ягоды, а также персики, черная смородина, малина.

fruit-1593544_1280

Овощи употреблять тоже лучше с грядки, а не парниковые.

Овощные салаты из помидор, огурцов, болгарского перца дадут тот необходимый запас витаминов, из которого в зимнюю пору организм будет черпать все нужное и полезное.

Наслаждайтесь также солнечными деньками, прогулками и водными процедурами.

swim-186421_1280

Возьмите все самое лучшее от теплой поры, тогда и холодную будет легче пережить без разных заболеваний.

2

Каши

Иммунная система будет работать как часы, только если хорошо функционирует пищеварительная. Дробное, но частое питание – залог успеха. Но и продукты должны быть правильными, обязательно свежими и скушанными в правильное время.

Завтрак – это время каши. Для укрепления иммунитета хороши гречневая, ячневая, из пшенной крупы, овсяная каши. А вот от манной и рисовой лучше отказаться. Каша на завтрак может быть приготовлена как на молоке, так и на водной основе.

cereal-1262202_1280

Если по каким-то причинам вы не любите молоко, или просто его не хотите, хорошим дополнением к каше станет свежий или квашеный овощ.

Количество каши на завтрак составляет 4 столовые ложки.
3

Белковая пища

Это строительный материал для любого организма. Иммуноглобулины, которые обеспечивают устойчивость организма, это тоже белки. Поэтому для укрепления иммунной системы необходимо каждый день употреблять белковые продукты.

Лучше всего в свой рацион ввести курицу, жирную морскую рыбу, бобовые, кисломолочные продукты.
Исследования показали, что если каждый день выпивать 150 г кефира или йогурта, богатого бифидобактериями, то риск заболеть простудными заболеваниями гораздо снизится. А витамин D и кальций, присущий в кисломолочке, препятствуют распространению вирусов.

FotorCreated

Белковые продукты стоит употреблять на ужин, но обязательно без гарнира.

В сутки нужно скушать приблизительно 300 г рыбы, творога, мяса, птицы, не больше 200 г твердого сыра.
И если рыбу и мясо нужно кушать каждый день, то бобовые (горох, фасоль) не больше двух раз в неделю.

4

Жиры

В то время, как множество диет полностью исключают жиры, «диета для иммунитета» разрешает в осенне-зимний период употреблять ежедневно 10 г животного жира и 20 г растительного масла.

Животный жир – подойдет свиное сало, а среди растительных масел лучше предпочтение отдать оливковому.

FotorCreated

5

Углеводы

И сколько бы приверженцы без углеводных диет не хаяли углеводы, но не стоит забывать, что именно они – главный источник для всех живых организмов. Ведь злаки и цельнозерновые крупы, содержащие пищевые волокна, необходимы организму.

pastries-1738514_1280

6

Овощи

Особое место занимают в этом списке овощи и фрукты.

Ученые доказали, что лучше с этой задачей справляются овощи зеленого цвета, которые прямо воздействуют на иммунные клетки: капуста, кабачок, болгарский перец, спаржа, лук, шпинат, редька, а также зелень: укроп, петрушка, сельдерей.

FotorCreated

На почетном месте в этом списке капуста. В ней очень мало калорий, но она очень хорошо насыщает. Поэтому капуста будет особо полезна людям, страдающим лишним весом.

Хотелось бы вспомнить еще овощ – морковь. Она прекрасно повышает сопротивляемость организма вирусам.

Не стоит забывать и о чесноке, бактерицидное действие которого бесспорно, а также о грецком орехе, улучшающем иммунный статус. Сколько орехов кушать? Мерка очень проста – столько, сколько помещается в ладони.

FotorCreated

7

Фруктовый рай

Фрукты содержат тоже очень много нужных для иммунной системы витаминов и элементов. Выбор стоит остановить на яблоках (особенно зеленых), бананах, инжире, сливах, абрикосах, винограде.

FotorCreated

Их можно (при наличии морозильной камеры) заморозить и готовить зимой кисели или компоты.

8

Мед

Это прекрасный иммуностимулятор, но принимать его нужно с осторожностью. А людям, страдающим аллергией, вовсе от него оказаться.

Одной чайной ложки липового или гречневого меда, добавленной в чай, будет достаточно для профилактики простудных заболеваний.

honey-5732_1280

9

Напитки

Кроме воды, которой в день необходимо выпивать 1,5 -2 л, нужно также пить разные соки. Предпочтительней свежевыжатый морковный, яблочный, свекольный, а также из черноплодной рябины.

Суточная доза для детей – не более 250 мл, взрослые могут выпить и литр.
Полезными будут также чаи из ромашки, земляники, эхинацеи, лимона.

tea-1505743_1280

Чтобы усилить защитные функции иммунной системы можно варить чай с веток малины, а также из ягод шиповника, в котором большое количество витамина С.

Зеленый чай, несладкие компоты, а также красное виноградное вино – отлично стимулируют иммунную систему.
Но поскольку вино – алкогольный напиток, то в день его можно выпивать не больше 50 г.
10

Специи

Говоря о «диете для иммунитета», не стоит забывать о специях. Как не странно, укрепить ослабленный иммунитет помогут корица, имбирь, лавровый лист, красный и душистый перец.

FotorCreated

Но каким великим не было бы желание побыстрее возобновить защитные силы организма, специи ложками, все-таки, кушать не стоит.

Заключение

Заключение

Укрепление иммунитета с помощью особой диеты требует большой ответственности и самодисциплины, но профилактика всегда лучше и приятнее лечения.

Понравилась инструкция?

3 Да Нет 0