Как легко перейти на раздельное питание, и 10 причин это сделать

Задаваясь вопросом о правильном питании, никто из нас не задумывается о том, как это важно в современном мире. Почему представители восточных стран живут на 10-15 лет дольше, чем европейцы и американцы? В чем, собственно, заключается истинное значение правильного питания?

Сегодня рынок продуктов насыщен множеством товаров, которые не всегда имеют естественное происхождение и несут положительное воздействие на организм человека. В суете и загруженности повседневной жизни мы часто забываем про полноценный рацион. Делаем перекусы, а вечером восполняем недостаток пищи. Чем это грозит в дальнейшем, и как отразится наш способ жизни на организме в целом читайте далее.

Вам понадобятся:
Совет
1

Последствия неправильного питания

Все обменные процессы в организме человека зависят, прежде всего, от внешних факторов воздействия. Ухудшение состояния экологии, некачественные продукты способствуют засорению организма токсинами, которые нарушают биологические механизмы органов и тканей. Как же помочь своему организму выстоять на этом нелегком пути?

стол еда питание пища продукты

Проблема ожирения стоит на одном из первых мест в мире после вопроса о глобальном потеплении. Ведь количество тучных людей здорово возросло за последние десятилетия. Это, в свою очередь, сократило среднестатистическую продолжительность жизни человека.

Проблемы, связанные с лишним весом, приводят к нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы и других жизненно важных органов, что так или иначе сокращает продолжительность жизни. Именно поэтому каждый должен задуматься о правильном питании.

Диетология – достаточно молодая наука, которая учит правильно разделять продукты питания не только во время диет для похудения, но и для повседневного употребления. Научить человечество правильно питаться – вот главная задача диетологов.

Совет
2

10 причин перейти на раздельное питание

Положительные стороны правильного питания:

  1. Улучшение обмена веществ;
  2. нормализация деятельности ЖКТ;
  3. повышение иммунитета;
  4. нормализация концентрации жирных кислот в крови;
  5. похудение;
  6. стабилизация веса;
  7. улучшение структуры кожных покровов;
  8. стабилизация кровообращения;
  9. повышение общего состояния органов и тканей;
  10. увеличение продолжительности жизни.
Совет
3

Механизм правильного питания

Все группа продуктов условно подразделяются на белки, жиры и углеводы. Для каждого из этих органических веществ в организме человека есть свой механизм переваривания и всасывания полезных компонентов.

  • Углеводы представлены в виде полисахаридов простых (глюкоза, сахар, фруктоза) и сложных (крахмал).
    Являются основными элементами энергетического обеспечения организма. Именно поэтому процесс их расщепления начинается еще в ротовой полости, где они уже начинают попадать в кровоток и питают организм. Для полной переработки углеводы не требуют длительного времени. Кислая среда ухудшает способность углеводов к полному расщеплению.
  • Белки – основные структурные и строительные элементы всех органов и тканей, а также являются предшественниками многих ферментов, которые участвуют в метаболизме жиров и углеводов. Белковая пища требует чуть больше времени для полного расщепления организмом, нежели углеводная. Но тем самым она привносит огромный вклад в развитие и функционирование организма.
  • Жиры расщепляются до жирных кислот и также играют немаловажную роль в функционировании печени и образовании запасных веществ на случай недостаточного количества энергии. Накопление жиров способствует наполнению организма веществами токсичного происхождения, именно поэтому необходимо четко соблюдать правила правильного питания.
Одновременное употребление белков, жиров и углеводов приводит к загруженности организма, нарушает обменные процессы.

Происходит процесс сбраживания и застоя пищи, что неблагоприятно сказывается не только на ЖКТ, но и на общем самочувствии.

пища проукты еда чай кушать стол

Вы, наверное, замечали, что после плотного обеда, как минимум из двух блюд и чашки чая, чувствуете усталость и сонливость. Это объясняется тем, что организм словно выключается, поскольку при большой нагрузке одновременно запускаются все метаболические механизмы, и в этот момент мозг концентрируется на управлении этими процессами. Само собой, ухудшается трудоспособность и активность человека.

Совет
4

План употребления продуктов

Основной принцип правильного питания заключается не только в умении грамотно разделять продукты, а научиться рационально распределять их в режиме дня.

В зависимости от необходимого времени на полное расщепление и усвоение питательных веществ, а также от общего состояния организма, разработан план употребления продуктов.

  1. Завтрак – должен быть легким и насыщенным углеводами, для того чтобы организм наполнился энергией, запустил все обменные и метаболические процессы. Достаточное количество глюкозы в крови человека именно с утра позволяет активировать мозговую деятельность.
  2. Обед – во время обеда уже можно употреблять более калорийную и даже жирную пищу, на расщепление которой понадобится много времени, но до конца дня его будет достаточно. При этом меню обеда должно включать полностью совместимые продукты.
  3. Ужин – должен состоять преимущественно из белковой пищи. Именно во время сна активизируются все механизмы, направленные на построение и возобновления тканей: мышечной, костной и соединительной. А они, в свою очередь, требуют большого количества структурных белков.

продукты_Evrikak.ru

Главным моментом при раздельном питании является отказ от перекусов. Ваш рацион должен быть сбалансирован, а ЖКТ приучен к постоянному приему пищи в определенное время.
Совет
5

Правила сочетания продуктов

Чтобы правильно подобрать свое меню, необходимо учитывать совместимость продуктов. Подробную характеристику по разным продуктам питания можно найти в таблицах раздельного питания в интернете или же обратиться к диетологу.

Рассмотрим основные правила сочетания потребляемых продуктов:

  1. Углеводы не сочетаются с белками и кислой пищей, так как при поступлении в желудок белков повышается кислотность, которая угнетает процессы расщепления и усвоения углеводов.
  2. Жиры с белковой пищей – два совершенно разных продукта, которые требуют различных ферментов для переваривания. При употреблении таких продуктов вместе возникает перегрузка организма, пища плохо переваривается, а питательные вещества не усваиваются необходимым образом и переходят в жирные кислоты, что чревато повышением массы тела.
  3. Нельзя употреблять два разных белка одновременно, к примеру, рыбу и мясо или молоко. Активация коферментов для переработки белков целенаправленна и свойственна каждому виду белковых молекул.
  4. Фрукты и овощи, богатые на фруктозу, несовместимы с белками и жирами. Наличие в желудке фруктозы в присутствии жиров или белков провоцирует процесс сбраживания, что чревато нарушением обменных процессов и развитием патогенной микрофлоры.
  5. Молочные продукты необходимо употреблять отдельно от всех остальных, так как сывороточные белки играют основную структурную роль в организме, и для правильного усвоения требуют стабильной щелочной среды в ЖКТ.

Получить пользу от всей употребляемой пищи можно, рационально составляя свое меню.

Откажитесь от чая и кофе сразу после еды, пить можно в промежутках между основными приемами пищи.

Постарайтесь исключить продукты рафинированного характера – колбасы, сосиски и другие виды полуфабрикатов.

Совет
6

Разрабатываем меню на неделю

Решив питаться правильно, необходимо научиться рассчитывать количество требуемых веществ для своего организма.

Для начала, нужно определиться с меню на неделю, а дальше вы сможете постепенно привыкнуть к раздельному питанию. Напишите четко схему питания на несколько дней и следуйте ей.

Рекомендовано разрабатывать план меню согласно следующим показателям:

  • Завтрак должен быть легким и в то же время содержать большое количество углеводов и клетчатки. Замените бутерброд с кофе на овсяную кашу с молоком, или любую другую кашу из злаков. Злаки имеют большое количество клетчатки, которая регулирует перистальтику кишечника.
  • Через 20-30 минут после завтрака можно выпить чашку зеленого чая, он имеет прекрасный тонизирующий эффект, не хуже кофе, а также обладает антиоксидантными свойствами и помогает избавиться от вредных веществ в организме.
  • Обед должен быть достаточно сытным, содержать белковую пищу. Хорошо подойдет мясо или рыба, на гарнир желательно не употреблять картофель, так как крахмал и белки являются несовместимыми продуктами. Лучше включить в свой рацион овощные пюре или просто отварные овощи.
  • Ужин должен быть очень легким, но в то же время содержать достаточное количество белка. Нежирное мясо, рыба или молочная каша, желательно, без сахара и масла.

Перед сном можно выпить стакан кефира, сывороточные белки прекрасно активируют ферментативную деятельность во время покоя организма и помогают переваривать пищу.

еда пища стол блюда

Подробное меню каждый может составить сам, выбирая те продукты, которые ему доступны. Самое главное – придерживаться правил совместимости продуктов и питаться строго по графику. Уже через месяц вы заметите значительные улучшения в состоянии организма, а также сбросите пару лишних килограммов.

Помните, что раздельное питание – залог долголетия и здоровья!


Другие варианты решения проблемы:

Рынок товаров и услуг сегодня предлагает огромное количество средств для устранения проблем ЖКТ. Они разные по цене, эффективности, способу применения. По отзывам покупателей мы проанализировали самые эффективные. Они имеют достаточно преимуществ, чтобы попробовать. Результатами готовы поделиться.

Название средства

Оценка эффективности (от 1 до 10) по версии экспертов Evrikak.

Соотношение положительных и отрицательных отзывов в %

Gastrenit

9,5

95% положительных/5% отрицательных. Как мы оценивали>>>


Комментарии экспертов

Ярошенко Дарья, консультант по здоровому питанию, блогер
Соблюдение принципов раздельного питания помогло мне сбросить лишний вес. На обед я уже давно не кушаю сразу и первое, и второе, и салат. Выбираю что-то одно, например, легкий фасолевый суп. Чай с сухофруктами пью через час после обеда или завтрака. Чаепитие с чем-то сладким для меня – это отдельный прием пищи.

Ужинать стараюсь за 3 часа до сна. В основном, творогом или куриным филе с овощным салатом. Благодаря такому белковому ужину я легко засыпаю, а утром поднимаюсь действительно выспавшейся.

Видео к материалу

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

0 Да Нет 0

загружаем...