Калория применяется при оценках энергетической ценности («калорийности») продуктов питания. Обычно калорийность указывается в килокалориях (ккал).
Все, кто хочет сбросить лишние килограммы, должны контролировать количество калорий, попадающих в организм ежедневно. Это уже полдела в успешном похудении. Доказано клиническими исследованиями!
Если нужно снизить вес, затраты энергии должны быть большими, чем энергия потребляемых калорий (узнайте, как рассчитать суточную норму калорий).
Чтобы потерять 1 кг жира, нужно потратить 7700 калорий. Специалисты не рекомендуют сбрасывать более 4 кг в месяц. Чтобы без вреда для здоровья сбросить 0,5 кг за 7 дней, нужно терять 550 ккал в день.
| Если вы хотите весить | Нужно употреблять не более |
| 45 кг | 1350 кал в день |
| 50 кг | 1420 кал в день |
| 55 кг | 1540 кал в день |
Все продукты в таблицах расположены в алфавитном порядке. Таблицы содержат информацию о количестве калорий на 100 грамм продукта.
1
Фрукты
|
Название
|
Ккал на 100 г |
|
Абрикос . |
47 |
Авокадо . |
100 |
Айва . . |
30 |
Алыча . . |
38 |
Ананас . |
44 |
Апельсин . |
45 |
Арбуз . |
40 |
Бананы . |
90 |
Виноград . |
70 |
Вишня . |
25 |
Грейпфрут . |
30 |
Груша . |
42 |
Дыня . |
45 |
Ежевика . |
32 |
Земляника . |
38 |
Киви . |
50 |
Кизил . |
41 |
Клюква . |
33 |
Крыжовник . |
48 |
Лимон . |
30 |
Малина . |
45 |
Мандарин . |
41 |
Персик . |
45 |
Слива . |
44 |
Смородина . |
43 |
Черешня . |
53 |
Черника . |
44 |
Яблоки . |
45 |
2
Овощи
| Название | Ккал на 100 г |
Баклажан . |
28 |
Горошек . |
75 |
Кабачки . |
18 |
Капуста белокоч. . |
23 |
Капуста брюссел. . |
12 |
Капуста квашен. . |
28 |
Капуста красн. . |
27 |
Капуста цветная . |
18 |
Картофель отварн. |
60 |
Лук зеленый . |
18 |
Лук репчатый . |
43 |
Морковь . |
33 |
Огурцы свежие . |
15 |
| Перец зеленый
сладкий . |
19 |
Петрушка . |
23 |
Помидоры . |
20 |
Ревень . |
16 |
Редис . . |
16 |
Редька . |
25 |
Репа . |
23 |
Салат . |
11 |
Свекла . |
40 |
Тыква . |
20 |
Укроп . |
30 |
Хрен .  |
49 |
Чеснок . |
60 |
Шпинат . |
16 |
Щавель .  |
27 |
3
Грибы
| Название | Ккал на 100 г |
| Грибы белые | 25 |
| Грибы белые сушеные | 210 |
| Грибы вареные | 25 |
| Грибы в сметане | 230 |
| Грибы жареные | 165 |
| Опята | 20 |
| Подберезовики | 30 |
| Подосиновники | 30 |
Почитать в тему:
Как отличить съедобные грибы от несъедобных 4
Орехи
| Название | Ккал на 100 г |
Семечки . |
580 |
Орехи грецк. . |
650 |
Земляные . |
470 |
Кедровые . |
620 |
Миндаль . |
600 |
Фисташки . |
620 |
Фундук . |
670 |
Почитать в тему:
5
Сухофрукты
| Название | Ккал на 100 г |
| Изюм | 270 |
| Инжир | 290 |
| Кишмиш | 310 |
| Курага | 290 |
| Финики | 290 |
| Чернослив | 220 |
| Яблоки | 210 |
6
Хлебобулочные изделия
| Название | Ккал на 100 г |
| Сахар | 295 |
| Лепешка ржаная | 375 |
| Сдобная выпечка | 300 |
| Сушки, пряники | 330 |
| Хлеб пшеничный | 206 |
| Хлеб ржаной | 210 |
7
Мясо и птица
| Название | Ккал на 100 г |
| Баранина жирная | 316 |
| Ветчина | 365 |
| Говядина тушеная | 180 |
| Говядина жареная | 170 |
| Грудинка | 475 |
| Гусь | 300 |
| Индейка | 150 |
| Колбаса вареная | 250 |
| Колбаса полукопченая | 380 |
| Корейка | 430 |
| Крольчатина | 115 |
| Курица вареная | 135 |
| Курица жареная | 210 |
| Печень говяжья | 100 |
| Почки | 66 |
| Сардельки | 160 |
| Свинина отбивная | 265 |
| Свинина тушеная | 350 |
| Сердце | 87 |
| Сосиски | 235 |
| Телятина | 90 |
| Утка | 405 |
| Язык | 165 |
8
Молочные продукты
| Название | Ккал на 100 г |
| Брынза коровья | 260 |
| Йогурт 1,5% (узнайте подробно, как сделать йогурт в домашних условиях в духовке) | 51 |
| Кефир жирный | 60 |
| Кефир (1% жирности) | 38 |
| Кефир обезжиренный | 30 |
| Молоко (3,2% жирности) | 60 |
| Молоко коровье цельное | 68 |
| Мороженное сливочное | 220 |
| Простокваша | 59 |
| Ряженка | 85 |
| Сливки (10% жирности) | 120 |
| Сливки (20% жирности) | 300 |
| Сметана (10% жирности) | 115 |
| Сметана (20% жирности) | 210 |
| Сыр голландский | 357 |
| Сыр пармезан | 330 |
| Сыр российский | 371 |
| Сыр колбасный | 268 |
| Сырки творожные | 380 |
| Творог (15% жирности) | 226 |
| Творог нежирный | 80 |
| Творог со сметаной | 260 |
9
Яйца
| Название | Ккал |
| Омлет | 181 |
| Яйцо куриное | 153 |
| Перепелиное | 170 |
| Страусиное | 118 |
| Утиное | 176 |
| Яичный порошок | 545 |
Почитать в тему:
10
Крупы и бобовые
| Название | Ккал на 100 г |
| Горох зеленый | 280 |
| Мука пшеничная | 348 |
| Мука ржаная | 347 |
| Какао-порошок | 375 |
| Гречневая крупа ядрица | 346 |
| Крупа манная | 340 |
| Крупа овсяная | 374 |
| Крупа перловая | 342 |
| Крупа пшеничная | 352 |
| Крупа ячневая | 343 |
| Кукурузные хлопья | 369 |
| Макаронные изделия | 350 |
| Овсяные хлопья | 305 |
| Пшено | 351 |
| Рис | 337 |
| Соя | 395 |
| Фасоль | 328 |
| Чечевица | 310 |
| Ячменные хлопья | 315 |
11
Рыба и рыбопродукты
| Название | Ккал на 100 г |
| Икра зернистая | 250 |
| Икра минтая | 130 |
| Кальмар | 75 |
| Карп жареный | 145 |
| Креветки | 85 |
| Крабы | 70 |
| Минтай | 70 |
| Морская капуста | 16 |
| Окунь | 95 |
Почитать в тему:
Где лучше покупать рыбу 12
Масло и соусы
| Название | Ккал на 100 г |
| Жир топленный | 930 |
| Кетчуп | 80 |
| Майонез | 625 |
| Майонез легкий (узнайте, как сделать майонез в домашних условиях) | 260 |
| Маргарин сливочный | 745 |
| Маргарин бутербродный | 670 |
| Маргарин для выпечки | 675 |
| Масло кукурузное | 900 |
| Масло оливковое | 824 |
| Масло подсолнечное | 900 |
| Масло сливочное | 750 |
| Масло соевое | 900 |
